O Gastronômade Brasil está de volta. Agora no segundo semestre, percorre seis estados do país: Santa Catarina, São Paulo, Distrito Federal, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e Paraná. Tudo para proporcionar experiências simples, como um almoço ao ar livre onde vários ingredientes que vão à mesa são cultivados localmente. As experiências gastronômicas criadas […]
As baixas temperaturas se aproximaram novamente de São Paulo, trazendo novamente o frio para a cidade da garoa. Para curtir esse tempo mais frio, o Bardega, wine bar pioneiro no segmento, sugere o vinho alemão Villa Wolf Pinot Noir 2012, para harmonizar alguns pratos de seu novo cardápio. Produzido em Pfalz, na Alemanha, localizada entre […]
Em tempos de crise, fica praticamente impossível comprar vinhos caros para degustar no dia a dia. No entanto, há alguns detalhes muito importantes para conhecer a respeito do vinho mais barato. É que esses vinhos normalmente são feitos em larga escala e a tendência é decaírem a cada ano. Na prática, então, podemos deduzir que […]
Sexto maior produtor de vinhos do Hemisfério Sul e líder de mercado em território nacional, com 65% do total comercializado, o Brasil chama a atenção de consumidores e especialistas espalhados por cinco continentes com rótulos descomplicados, jovens e autênticos. Em agosto, dois eventos nas região Sudeste e Centro-Oeste devem atrair milhares de fãs da bebida […]
Na última quarta-feira, dia 09, o Park Shopping recebeu em seu Espaço Gourmet o principal evento pré Sparkling Wine Fair, a maior feira internacional de espumantes de Brasília. Na ocasião, as mídias parceiras e o mall, que entra como apoiador, recepcionaram convidados, expositores e imprensa para a abertura das vendas antecipadas do ingressos, que custarão […]
A mais nova casa italiana da cidade está com um festival imperdível durante todo o mês de agosto: O Especialidades da Casa. Com o chef Milton Carbonara à frente do negócio, o Siamo Noi oferece mais de oito opções de pratos típicos para o cliente escolher, além da opção de harmonização com vinho por um […]
Até o dia 30 de setembro, você pode saborear diferentes versões de Carbonara. É que o restaurante Hostaria dei Sapori lançou o Festival Carbonara e criou um menu especial com mais de vinte variações do prato, usando sempre a mesma base, com ovos, queijo e bacon. Entre as novidades tem o prato com bacalhau, com alcachofras, com […]
No próximo dia 15 de agosto (terça-feira), às 20 horas, será realizado no World Wine Bar (410 Sul) jantar harmonizado com vinhos da vinícola brasileira Maximo Boschi. Na ocasião, estará presente o enólogo e proprietário da vinícola Renato Savaris que fará a apresentação dos rótulos. O espumante Maximo Boschi Brut Rosé será servido para recepcionar […]
Os fãs de Game of Thrones já podem incluir mais um item em suas listas de desejos: os vinhos da linha Seven Kingdoms. Os vinhos são resultado de uma parceria da HBO com a com a californiana Vintage Wine Estates. Em princípio estão disponíveis um Chardonnay, de Central Coast, um Cabernet Sauvignon, com uvas do Napa, e um blend de seis […]
Sábado, dia 12, acontece na World Wine Bsb (410 Sul) uma degustação pra comemorar o Dia dos Pais de 11h às 14h. Serão cinco vinhos especiais da vinícola argentina Bodega Goulart, dentre eles o Gran Vin de Goulart (Single Vineyards) (R$380,00), o Gran Vin de Goulart Vale de Uco (R$380,00) e o Gran Vin de […]
