Uma nova marca de vinhos chilenos de bom custoxbenefício está entrando no mercado. Trata-se da Ataya, um projeto de vinhos de autor que conta com a participação do empresário Arafat Ataya, que atua no mercado de vinhos e destilados em Brasília. Com a parceria da Terraustral, esse projeto saiu do papel e tornou-se realidade […]
Vou aproveitar que acabei de fazer o curso French Wine Scholar/Enocultura (qualificação avançada em vinhos da França) e vou dividir com vocês um pouco das informações que aprendi sobre os vinhos doces franceses. Algo que amei conhecer a fundo! Pena que aqui no Brasil esses vinhos não são muito baratos. De toda a forma, vale à […]
No próximo dia 06 de dezembro, quinta-feira, acontecerá a tão esperada X Edição do Amuse Bouche no Restaurante Le Jardin Bistrot, um local super aconchegante localizado na 708/907 Sul, lote A, em Brasília, no mesmo espaço ocupado pela Aliança Francesa. O evento terá início às 20h e mais uma vez servirá um menu de sete etapas acompanhados de vinhos franceses trazidos […]
O Cantucci Bistrô (403 Norte) aproveita o embalo dos brindes de fim de ano para apresentar sua nova carta de vinhos. A seleção, feita pelo chef Rodrigo Melo em parceria com o sommelier Guto Jabour, da GB Vinhos, já está disponível no bistrô mediterrâneo. A principal mudança no menu é a configuração das opções: os rótulos passam a […]
É hoje, dia 27 de novembro o jantar harmonizado com vinhos da vinícola chilena Vina Marty. O evento acontece, a partir das 20h, no requintado Tejo restaurante (404Sul) e contará com a presença do prestigiado enólogo Pascual Marty, que fará a apresentação dos vinhos. Dentre os cinco vinhos que serão degustados está o vinho premium Clos de […]
Fim de ano é a época mais vínica do ano. Tudo remete a vinho. Todos os encontros têm vinhos ou espumantes, sejam confraternizações, jantares ou as próprias ceias de Natal e de Ano Novo. Mas aí surgem as famosas dúvidas: qual rótulo escolher? Como harmonizar? Na ceia de Natal, por exemplo, há muitos tipos de […]
Você sabia que as bebidas importadas passam por muitas barreiras alfandegárias e tributárias até chegar aos supermercados e lojas nacionais? Para quem deseja aprender mais sobre o assunto, o Beverage Business Meetup vai promover um encontro exclusivo para abordar o tema “Tributação aduaneira: entenda os impostos de importação”, no dia 11 de dezembro, das 18h30 às 20h30, no Jaú Coworking, em São Paulo (SP). “Os impostos […]
Faltam poucos dias para garantir o ingresso com desconto para participar da sétima edição do Wine Friday. Comprando até o dia 26 de novembro, você paga R$150,00 e poderá desfrutar nos dias 29 ou 30 de novembro do melhor evento de vinho de Brasília. São mais de 400 rótulos de 15 países diferentes que estarão […]
No último dia 15 de novembro, o Sommelier Conseil Alex Ordenes realizou mais uma degustação do projeto Chilean Premim Wines no restaurante Dom Francisco da 402 Sul em Brasília. O projeto tem o objetivo de potencializar a imagem e aumentar as vendas dos vinhos chilenos de alta qualidade no mercado brasileiro. Para isso, são realizadas degustações periódicas […]
No dia 7 de novembro participei de uma degustação bem bacana da vinícola sul africana Nederburg, com a presença da enóloga Elmarie Botes, na Super Adega em Brasília, organizada pela importadora Porto a Porto. O evento marcou o lançamento do seu vinho elaborado com a Chenin Blanc, a casta mais plantada e uma das mais […]
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