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Oi gente! Hoje tenho uma novidade bem legal para os moradores de Brasília (ou então para aqueles que visitarem a cidade). Vou falar sobre o restaurante Árabe Gourmet, na 405 sul. Lá, a maioria das receitas é de família, em especial da matriarca Anice, que faz tudo com muito carinho e atenção e conta com […]

Gente, quem vai participar da 21º Expovinis – Salão Internacional do Vinho, que ocorre entre os dias 6 e 8 de junho, no pavilhão Branco, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP), vai poder apreciar o que há de melhor relacionado ao vinho brasileiro. A presença verde-amarela no evento vai ser marcante com a  participação […]

Atenção galera de Brasília! No dia 31 de maio a cidade vai ganhar mais uma loja de vinhos. É a D.O.C Vinhos que inaugura seu mais novo espaço no Boulervard Shopping, a partir das 19h. Para celebrar o momento, haverá dança, música, gente bonita, bate papo, além da qualidade e do requinte no atendimento ao […]

Olá! Depois de apresentar as uvas Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Merlot, hoje vou escrever sobre a uva Riesling. As regiões clássicas de produção da Riesling são Alemanha, Áustria, Austrália e Alsácia (na França). A Riesling é uma casta internacional normalmente marcada por boa acidez e um marcante aromas frutado e floral. Dependendo do clima onde é […]

Aos amantes de vinho e de cinema de Brasília, uma grande dica!!! No dia 25 de maio, às 19h30, o Projeto CineCult, que tem a curadoria da psicoterapeuta Iria Martins, apresentará o filme O Julgamento de Paris (Bottle Shock), do diretor Randal Miller, no teatro do Brasília Shopping, com entrada franca. O filme trata de um […]

Essa é muito legal, gente! Até o dia 4 de junho vai ser possível interagir e celebrar grandes momentos com mais de 200 atividades em cerca de 150 estabelecimentos (restaurantes, hotéis e vinícolas) do Sul, Sudeste e Nordeste do país. A programação, organizada pelo Instituto Brasileiro do Vinho – Ibravin tem por objetivo comemorar o dia […]

Participei esta semana de um jantar harmonizado no Inverso Restaurante Contemporâneo, que fica no hotel Blue Tree Jade, em Brasília. Para escoltar os pratos (maravilhosos, diga-se de passagem) preparados pelo chef Marcelo Petrarca foram servidos rótulos da Chandon: Chandon Reserve, Brut Rosé, Passion e Riche. Quem comandou o evento foi o francês François Hautekeur, enólogo oficial […]

Hoje vou falar do vinho Torcicoda Primitivo IGT, trazido para o Brasil pela importadora Winebrands. Pra começar, preciso discorrer um pouco sobre a uva Primitivo, que muita gente não conhece bem, mas que, com certeza, é uma casta que produz vinhos que vão ao encontro do paladar dos brasileiros. A Primitivo é uma casta que […]

  Participei dia desses de uma degustação especial, organizada pela World Wine, para conhecer as três linhas de vinho da Bodega Garzón. Ao todo são 13 rótulos, divididos nas linhas Estate, Reserva e Single Vineyard, sob a consultoria de Alberto Antonini, referência mundial quando o assunto é produção de vinho premium. Tive a oportunidade de […]

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