Michel Friou nasceu no sul da Bretanha (França), mas tal e qual o vinho que produz já pode ser considerado um “franco-chileno”, afinal já são mais de 24 anos morando no Chile, dos quais quase treze dedicados ao Almaviva, vinho ícone do Maipo, resultado da parceria entre a francesa Baron Philippe de Rothschild e a […]
De um acordo inédito selado em 1997 entre a empresa francesa Baron Philippe de Rotschild e a gigante chilena Concha y Toro surgiu um dos vinhos mais emblemáticos do Chile – o Almaviva. Produzido a partir de um terroir excepcional principalmente para Cabernet Sauvignon (Puente Alto, localizado na parte mais alta do Maipo) e vinificado […]
Você já deve ter ouvido a expressão “vinhos de inverno”, mas talvez não saiba seu significado exato. Ela deriva de um método de produção de vinhos finos que têm ganhado corpo no Brasil.: a técnica da dupla poda, ou da poda invertida, que interfere no ciclo da videira fazendo com que a colheita das uvas […]
Inspiradas no tema “Eu quero +”, nove casas do Pontão do Lago Sul irão realizar festas de revéillon para comemorar a chegada de 2019. Seis espaços gastronômicos criaram cardápio e atrações musicais especialmente para a virada do ano. Todas as casas vão receber o público com muita energia positiva em um dos principais cartões-postais de […]
O Le Parisien Bistrot, cantinho charmoso que fica 103 Norte, criou sugestões especiais para o fim de ano. São dois menus para as confraternizações de Natal. Um com duas opções que podem ser entrada + prato ou prato + sobremesa por R$ 49,90 e o outro por R$ 62,90 com entrada + prato principal + sobremesa. […]
Faltam poucos dias para o “Fim de Tarde nos Pampas” – evento de vinhos, carnes nobres e mini degustação de queijos e cervejas artesanais que acontece no próximo dia 07 de dezembro (sábado). O “Fim de Tarde nos Pampas” é organizado pela Decanter Brasília e vai acontecer no restaurante Toro na 104 Sul, das 17h […]
Um dos temores práticos dos enófilos é o de deixar derramar bebida em roupas, toalhas, tapetes, etc… E se a conjunção ocorrer entre vinho tinto e tecido branco, o receio adquire ares de “terror”. Mas se isso acontecer, tenha calma! Saiba que existem algumas receitas ótimas para remover manchas de vinho, recuperar o item afetado […]
Taí uma ideia muito legal! Entrega de vinhos em casa! A Vinalla Vinhos começou a oferecer esse serviço para seus clientes desde o mês de novembro! A casa conta com cerca de 600 rótulos que contemplam vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes que podem ser entregues em qualquer endereço do Plano Piloto! Os pedidos podem […]
O Restaurante Limoncello e Chez France Importadora promoverão, no próximo dia 12 de dezembro, jantar de seis etapas harmonizado com vinhos da famosas regiões francesas Bordeaux e Borgonha. O evento será conduzido pela sommelière internacional Luciana Mota. Confira o menu preparado especialmente para a ocasião! Soupe Aux Champignons Paris (Sopa de cogumelos paris)Vinho: Château Pierre 1er […]
Situada entre as montanhas do Cáucaso, na Europa oriental, a República da Geórgia é uma pequeno país que faz fronteira com a Rússia. Com seus menos de quatro milhões de habitantes, possui uma cultura muito rica e tradicional. E um dos orgulhos locais é a produção vinícola. Você conhece os vinhos da Geórgia? Pesquisa realizada por […]
