No dia 7 de novembro participei de uma degustação bem bacana da vinícola sul africana Nederburg, com a presença da enóloga Elmarie Botes, na Super Adega em Brasília, organizada pela importadora Porto a Porto. O evento marcou o lançamento do seu vinho elaborado com a Chenin Blanc, a casta mais plantada e uma das mais […]
O restaurante Rubayat foi o palco da comemoração do 13º aniversário da Confraria Amigas do Vinho – Brasília, capitaneada pela sommelière e juíza de qualificação de vinhos, professora Rachel Alves Nariyoshi. Oportunidade em que também foi comemorado o primeiro ano de funcionamento da Confraria Amigas do Vinho – Águas Claras, presidida pela Confreira Sandra Guimarães. […]
O chef Francisco Ansiliero anuncia a edição especial de fim de ano do curso “Cozinhando com Francisco” do ano de 2018. As aulas serão sempre às segundas-feiras e acontecerão entre 19 de novembro a 17 de dezembro, sempre das 19h30 às 23h, no restaurante da Asbac. Na primeira aula, Francisco ensinará o básico da cozinha […]
A Merlot é uma casta internacional muito comum em Bordeaux, na França, especialmente nas sub-regiões (localizadas na margem direita do rio Gironde) de Saint Emilion e Pomerol. Seus sabores, normalmente, passam por frutas vermelhas e frutas pretas. Quando proveniente de regiões frias, o vinho se apresenta mais leve e com aromas de cereja e até mesmo um pouco de […]
O Mesa SP é um dos maiores eventos gastronômicos do país, que reúne em um único espaço palestras, aulas práticas, produtos e degustações. Entre as atrações estão o Mesa Tendências – principal congresso do setor na América Latina, que conta com a participação de chefs nacionais e internacionais –, oMesa Ao Vivo, com uma extensa programação de aulas de cozinha e […]
A partir deste ano, países ligados à produção de vinho passam a celebrar o Dia Mundial do Enoturismo. A festividade ocorre no segundo domingo de novembro, quando se comemorava apenas o Dia Europeu do Enoturismo, ação alusiva que incentivou produtores de outros continentes a aderirem a causa mundial. Nesta primeira edição, além do Brasil, países […]
O Wine Friday, considerado “o melhor evento de vinho de Brasília” pelos enófilos da cidade, acontece dias 29 e 30 de novembro deste ano. Inspirado na famosa liquidação americana conhecida como Black Friday, além de uma grande feira de vinhos, o evento é também uma mega queima de estoques de importantes rótulos, com descontos reais entre 20% […]
Cedenir Fortunatti, da Fante Bebidas, foi eleito o enólogo do ano pela Associação Brasileira de Enologia (ABE). Enólogo e gerente industrial da Fante, Fortunatti foi escolhido em votação promovida entre os associados e agraciado em solenidade comandada pelo presidente da ABE, Edegar Scortegagna, no Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves. O jantar de confraternização foi […]
A JM Wines, marca de vinhos desenvolvida pela jovem e experiente sommelière Jéssica Marinzeck, anuncia a abertura de seu primeiro espaço exclusivo, no Shopping Cidade São Paulo. Estarão disponíveis para venda cerca de 35 vinhos de países como França, Espanha, Itália, Portugal, Chile, Argentina e África do Sul, além de marcas trazidas ao Brasil exclusivamente pela JM Wines, como a chilena Las […]
Dando continuidade em seu evento mensal e de muito sucesso para os amantes de vinho, a House of Wine, wine bar e loja de vinhos, prepara mais uma edição do Degustando Histórias. Para o mês de novembro (10/11), a exibição especial e exclusiva fica por conta do filme Um Bom Ano, no Cine Casal, no […]
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 apresenta Degustando Histórias (exibição de filme, palestra e degustação de vinhos)){kind=link}