.
Rodrigo Carletti

Se pizzas e vinhos já são saborosos por si só, imagine as combinações deliciosas que essa dupla pode formar! As possibilidades são diversas, e, para comprovar, o Espaço Vino preparou a degustação harmonizada “Vino & Pizza”, que oferecerá um cardápio recheado de diferentes massas, molhos e queijos, acompanhados das melhores opções de rótulos, para todos […]

Castiglione Falletto

Com visita marcada para o Brasil no final de agosto, Mario Cordero é genro de Alfredo Currado, um dos protagonistas da revolução qualitativa do vinho do Piemonte no último século. Um dos objetivos de Cordero ao entrar na vinícola, foi produzir um Barolo elegante, com capacidade de atrair o consumidor mesmo quando jovem, mas que […]

Flutes of champagne in holiday setting,Closeup.

Os empresários César Santos e Betta Doelinger foram os anfitriões de um coquetel no dia 15 de agosto para marcar a abertura das vendas para a primeira edição da Sparkling Wine Fair, feira internacional de espumantes da capital. O evento aconteceu no Lounge GPS Brasília, no Iguatemi, e contou com a presença da imprensa, expositores […]

uruwine

Na próxima semana estarei em Montevidéu, no Uruguai, ocasião em que vou conhecer muitas vinícolas,  comer empanadas, a famosa parrillada e, claro, degustar os maravilhosos tannats da região. Há cerca de um mês resolvi realizar o passeio e já estou satisfeitíssima só de “viajar” nas fotos, informações e depoimentos que encontrei pela internet. Percebi que […]

Chef Francisco Ansiliero  com lombo de bacalhau- Créd. Thomas BF (3)

O chef Francisco Ansiliero elegeu o prato de bacalhau ao forno em postas finas como destaque no cardápio para o almoço do Dia dos Pais, no domingo (14). O prato, que serve duas pessoas, vem acompanhado de arroz de brócolis e farofa de ovos e terá 20% de desconto: de R$ 155,00 para R$ 124,00. […]

s_05_viviane_zanella.JPG

Henrique Pessoa dos Santos, pesquisador da Embrapa Uva e Vinho e Leonardo Cury da Silva, professor do IFRS/BG são os autores desse artigo que foi publicado na edição 86 do Jornal A Vindima. É um pouco técnico, mas muito interessante. Vale a leitura. A poda é uma prática de manejo fundamental para garantir uma boa safra de uva. […]

Print

A Parlando Italiano…cantando, mangiando, viaggiando… , referência em viagem enogastronômica pela Itália, está com programação aberta para o próximo passeio. Dessa vez será um Tour pelos lagos italianos – Lago Maggiore, Lago d’Iseo, Lago di Como, Lago di Garda e Lago Trasimeno serão visitados. O início da viagem será em Milão e o final em Roma. […]

rec-beroniares11-1b (1)-500x500

Na conceituada premiação do International Wine Challenge, o Beronia Reserva 2011 é premiado como o melhor vinho tinto devido à sua excelente relação custo-benefício. Juntamente à medalha, Beronia Reserva conquistou mais três prêmios de destaque: “Melhor Vinho tinto da Espanha”, “Melhor Vinho de La Rioja” e “Melhor Rioja Reserva”. “É uma excelente notícia para todos […]

BARBACOA_Assado de Tira_FotoHenriquePeron_IMGP3895_H

As celebrações para o Dia dos Pais pedem uma saborosa refeição para homenagear os tão queridos patriarcas. Pensando nisso, o Barbacoa recebe seus clientes com um prato elaborado especialmente para a data, o assado de tira com acompanhamento exclusivo: as apetitosas batatas rústicas com lemon pepper, por R$ 71,20. No restaurante, a escolha de um […]

2

O segundo domingo de agosto se aproxima e é comum ter dúvidas sobre o presente ideal para o Dia dos Pais. Ao invés de recorrer às opções usuais, apostar na garrafa de vinho que mais combina com o seu pai pode surpreender, além de dar à data o toque de sofisticação que ela merece. Para […]

Close