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Resultados da Pesquisa por uruguai

Começa agora no verão a época da colheita das uvas no Uruguai, mais conhecida como “Vendimia” ou vindima, acontece em várias localidades e normalmente em meados de fevereiro até o meio de março.  Essa etapa da vitivinicultura envolve cultura e arte. É uma ciência que pode ser vivenciada pelos turistas em diversos estabelecimentos do país, […]

No dia 11 de novembro foi realizada na Embaixada do Uruguai, em Brasília, uma master class especial para apresentar a sommeliers, jornalistas e enófilos a diversidade do terroir uruguaio quando o assunto é vinho. A apresentação dos vinhos ficou por conta de Camila Ciganda e do sommelier Joaldo Santos, do restaurante Dom Francisco 402 Sul. […]

Mais um restaurante na lista de lugares interessantes para se visitar no Uruguai: o El Palanque, localizado em Montevidéu e em Punta del Este. Sem dúvida uma boa pedida para quem deseja saborear uma carne uruguaia autêntica, com bom atendimento. A carta de vinhos é extremamente enxuta, mas oferece preço justo para um restaurante tão turístico, além […]

Em uma vinícola situada a apenas 15 km de Montevidéu, além das tradicionais visitas guiadas pelos vinhedos, tanques e barricas de carvalhos, ainda é possível caminhar entre animais de pequeno porte; visitar um museu com mais de 30 automóveis históricos de diferentes épocas e ter acesso a um restaurante internacionalmente reconhecido. Ah! E, ainda, claro, […]

A Artesana Winery é uma das 18 integrantes da “Los Caminos del Vino”, associação que trabalha pela promoção do enoturismo nos departamentos de Montevidéu, Canelones, Maldonado e Rivera no Uruguai. Foi mais uma das vinícolas que conheci e, claro, gostaria de compartilhar aqui um pouco do que aprendi e também da minha experiência por lá. […]

  Elaborado minucionamente pelas famílias uruguaias Bracco e Bosca, os vinhos Ombú são cultivados em um microterroir, na região do Rio Del Plata. O Ombú Petit Verdot, conquistou recentemente a medalha de gran ouro na competição VinoSub30 Uruguay 2016. O concurso, realizado em Punta del Leste, no Uruguai, avaliou com o auxílio de um júri jovem, formado […]

Antes de entender os vários terroirs uruguaios é importante ter a noção de algumas informações preliminares.  Por exemplo:  o Uruguai possui excelente localização geográfica para produção de vinhos finos por estar situado entre os paralelos 30 e 35 no hemisfério sul, assim como Chile, Argentina, África do Sul e Austrália. Por ser pequeno, é possível […]

A Casa Grande Vinos y Bodegas foi outro local que visitei quando estive no Uruguai. Uma “bodega garaje”, ou seja, uma pequena vinícola que produz vinhos em quantidade reduzida que expressam um estilo próprio do seu produtor. Como grande parte das vinícolas uruguaias, está também situada no departamento de Canelones, bem pertinho de Montevidéu, pouco mais […]

A primeira vinícola que visitei no Uruguai foi a Pizzorno Family Estates. Fundada em 1910 por imigrantes italianos, está situada em Canelones, região vitivinícola que concentra 62% da produção total de vinhos uruguaios e distante 50km de Montevidéu. O empreendimento é administrado pela terceira e pela quarta geração da família, que mantêm o mesmo amor e […]

Passei seis dias maravilhosos em Montevidéu, no Uruguai. Fui para fazer enoturismo e recomendo demais a experiência. Foram tantas vinícolas, vinhos, degustações, em menos de uma semana, que este vai ser apenas um dos vários posts que vou escrever sobre essa viagem. A ideia deste primeiro foi  abordar um pouquinho de tudo. Acabei me empolgando e […]

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