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Destaques do Blog

Saiu o resultado da 6ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil, realizada na última semana no Rio de Janeiro. Este ano, o evento reuniu 827 amostras de 125 produtores nacionais. Uma comissão de 23 jurados comandados por Marcello Copello elegeu o melhor em 33 categorias. Três vinícolas se destacaram: Cave Geisse (três categorias), Casa […]

Para quem é fã do Pêra-Manca tinto, uma excelente novidade: enfim foi lançada a mais recente safra do vinho, a 2013. Ícone da Fundação Eugénio de Almeida (FEA), esse vinho alentejano somente é produzido em safras muito especiais. Para se ter uma ideia, desde o lançamento até hoje, foram apenas 14: 1990, 1991, 1994, 1995, 1997, 1998, […]

Vinhos chilenos são muito consumidos no Brasil. Não é à-toa. São muito bons e, na maior parte das vezes, oferecem um ótimo custoxbenefício, não é mesmo? E falando em vinhos do Chile, esses dias tive a oportunidade de conhecer alguns rótulos da Vina Maquis, vinícola chilena com mais de 100 anos localizada no Vale do […]

Chegou no Brasil o vinho Desalmado DOC Tejo 2012, o vinho ícone da Adega do Cartaxo. Tive a oportunidade de participar do lançamento deste vinho aqui no Brasil, que aconteceu no restaurante Otro Parrilla, em Brasília. O português Fausto Silva, diretor executivo da vinícola, aterrisou por aqui para apresentar esse vinho topo de linha, com […]

Você pode achar estranho o termo Degustação às Cegas, mas a estranheza logo desaparece quando você entende o seu interessante propósito! Com essa prática, as pessoas não sabem que vinho estão provando, sendo uma estratégia bem interessante para superar preconceitos em relação a alguns rótulos. Na verdade, é uma prática comum entre profissionais e pessoas com experiência na degustação […]

O Magpi, aplicativo que está revolucionando o cenário gastronômico do Distrito Federal por pagar os usuários para visitar restaurantes, foi lançado nesta semana na Apple Store e agora está disponível também para os aparelhos com sistema operacional IOS. A ferramenta, que foi lançada no mercado com o propósito de remunerar as propagandas e indicações que, […]

As baixas temperaturas se aproximaram novamente de São Paulo, trazendo novamente o frio para a cidade da garoa. Para curtir esse tempo mais frio, o Bardega, wine bar pioneiro no segmento, sugere o vinho alemão Villa Wolf Pinot Noir 2012, para harmonizar alguns pratos de seu novo cardápio. Produzido em Pfalz, na Alemanha, localizada entre […]

Em tempos de crise, fica praticamente impossível comprar vinhos caros para degustar no dia a dia. No entanto, há alguns detalhes muito importantes para conhecer a respeito do  vinho mais barato. É que esses vinhos normalmente são feitos em larga escala e a tendência é decaírem a cada ano. Na prática, então, podemos deduzir que […]

Sexto maior produtor de vinhos do Hemisfério Sul e líder de mercado em território nacional, com 65% do total comercializado, o Brasil chama a atenção de consumidores e especialistas espalhados por cinco continentes com rótulos descomplicados, jovens e autênticos. Em agosto, dois eventos nas região Sudeste e Centro-Oeste devem atrair milhares de fãs da bebida […]

Os sábados na capital ficarão mais saborosos e agradáveis a partir desta semana. O restaurante Figueira da Villa (Vila Planalto) lança, neste sábado (12/8), a Feijoada Musical, durante o almoço. O show fica por conta do trio Choro a Granel, que apresenta os sucessos do gênero que dá nome ao grupo e releituras de clássicos da MPB. […]

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