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Gerais

Você já expirimentou os vinhos Tokaji (pronuncia-se “Tocai”)? Se não provou ainda, está na hora de beber essa “bebida dos deuses” e ter essa experiência inesquecível com esse vinho de sobremesa único e incomparável. Na verdade, os vinhos Tokaji são considerados um dos melhores vinhos do mundo.  São tão bons que mereceram citação no próprio […]

O Magpi, aplicativo que está revolucionando o cenário gastronômico do Distrito Federal por pagar os usuários para visitar restaurantes, foi lançado nesta semana na Apple Store e agora está disponível também para os aparelhos com sistema operacional IOS. A ferramenta, que foi lançada no mercado com o propósito de remunerar as propagandas e indicações que, […]

Os fãs de Game of Thrones já podem incluir mais um item em suas listas de desejos: os vinhos da linha Seven Kingdoms. Os vinhos são resultado de uma parceria da HBO com a com a californiana Vintage Wine Estates. Em princípio estão disponíveis um Chardonnay, de Central Coast, um Cabernet Sauvignon, com uvas do Napa,  e um blend de seis […]

Um leilão de 22 mil garrafas de vinho está sendo realizado pelo canal do Grupo Superbid, especializado em leilão online de vinhos. Podem ser encontrados vinhos simples, médios e raros. Os lances podem ser feitos até 10 de agosto, ãs 14h30min. Vão ser leiloados 850 lotes de vinhos tintos e 243 de vinhos brancos, rosés, […]

Se você quer se tornar um expert em vinhos, essa é sua chance! eu, Etiene Carvalho (editora do Blog Vinho Tinto) e o Marcos Rachelle (empresário da área do vinho) fizemos uma parceria com o Centro de Produções Técnicas (CPT) e lançamos o curso “Segredos do Vinho – Compra, Armazenamento, Degustação e Harmonização” – o primeiro curso […]

As cascas do camarão são a promessa de uma nova fórmula para conservar vinhos sem fazer uso dos chamados sulfitos, tão polêmicos na história do vinho.  Necessária para garantir o consumo, a conservação é um fator importantíssimo para permitir que a bebida chegue às nossas mesas sem perder a qualidade, e, graças a pesquisadores da […]

Será que é possível produzir vinho no espaço? Bem, é essa mais uma das novas inovações/tentativas da NASA.  A cientista Gioia Massa, que vem trabalhando no sistema de produção de vegetais na Estação Espacial Internacional (ISS),acredita que sim e já afirmou: ‘produção uva no espaço para vinho é um desafio interessante e que está dando […]

A Cité du Vin, ou Cidade do Vinho em português, é um prédio de linhas futurísticas e de curvas metálicas dedicada exclusivamente ao universo do vinho. O objetivo da empreitada, que custou 81 milhões de euros, mais de R$ 320 milhões, é valorizar a região de Bordeaux, onde está localizada, e também possibilitar que os turistas […]

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