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Gerais

Gente, quem vai participar da 21º Expovinis – Salão Internacional do Vinho, que ocorre entre os dias 6 e 8 de junho, no pavilhão Branco, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP), vai poder apreciar o que há de melhor relacionado ao vinho brasileiro. A presença verde-amarela no evento vai ser marcante com a  participação […]

Olá! Depois de apresentar as uvas Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Merlot, hoje vou escrever sobre a uva Riesling. As regiões clássicas de produção da Riesling são Alemanha, Áustria, Austrália e Alsácia (na França). A Riesling é uma casta internacional normalmente marcada por boa acidez e um marcante aromas frutado e floral. Dependendo do clima onde é […]

Essa é muito legal, gente! Até o dia 4 de junho vai ser possível interagir e celebrar grandes momentos com mais de 200 atividades em cerca de 150 estabelecimentos (restaurantes, hotéis e vinícolas) do Sul, Sudeste e Nordeste do país. A programação, organizada pelo Instituto Brasileiro do Vinho – Ibravin tem por objetivo comemorar o dia […]

Quem gosta de vinho e conhece um pouco dos produzidos pelos italianos sabe o que a Castello Banfi representa. A vinícola é uma das mais importantes da Toscana e acumula vários prêmios importantes e cobiçados, dentre eles os concedidos pela Wine Enthusiast e pela Wine & Espirit. Além de ser muito bem recomendada pelos críticos […]

Olá! Hoje vou falar com vocês sobre a Chardonnay. Essa é uma uva internacional conhecida como a “rainha das uvas brancas” por ter emigrado de Borgonha, sua terra de origem, para quase todos os lugares do mundo. Seu sabor vai da fruta verde, passa pela cítrica e chega à tropical, dependendo do clima onde é cultivada. Em lugares […]

Amigos de Brasília, atenção! Em Brasília, a Embaixada Argentina, em parceria com alguns dos melhores restaurantes da cidade, convida todos os amantes de vinho a apreciar alguns dos mais requintados rótulos de Malbec argentino durante uma semana inteira. De 24 a 30 de abril, Os restaurantes criarão pratos exclusivos para a Semana, que serão harmonizados com […]

Fiz uma visita recente à Guadalajara, no México, e claro, apesar de ter degustado inúmeras tequilas (maravilhosas, por sinal), não poderia deixar de provar os vinhos mexicanos, que até então não havia degustado. Algo que percebi foi que, apesar de o câmbio por lá está favorável para os brasileiros, com inúmeros produtos a ótimos preços, […]

Você é fã do MasterChef Brasil? Eu também!!!! E na noite da próxima terça, dia 4, irá ao ar a primeira prova coletiva fora do estúdio desta temporada. E o local não podia ser mais apropriado para elaboração de um menu harmonizado: os vinhedos da Serra Gaúcha, região responsável por cerca de 90% da produção […]

Vinhos Fasano. Foto: Leo Feltran

Desenvolvidos na Itália a partir do olhar atento de Rogério Fasano e do parceiro Celso La Pastina, a linha lançada pelo Gero Brasília traz rótulos de alta qualidade, produzidos em regiões de referência na gastronomia e enologia italianas. Um Chianti, um Pinot Grigio e um Prosecco passam a compor a carta de vinhos do Gero […]

De acordo com relatório da Vinexpo e da empresa de pesquisa IWSR, os Estados Unidos ainda continuam com um significativo aumento na venda de vinhos e é o país que mais consome o produto por volume. No ano passado, foram 341,5 milhões de caixas e a expectativa é que as vendas subam 4,9% até 2020, […]

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