Quem fez o aniversário foi o Dom Francisco Restaurante, mas quem ganhou o presente foi o enófilo de Brasília. Pra comemorar os 30 anos anos da Casa, os principais fornecedores de vinho do restaurante se reuniram e promoveram durante dois dias na Asbac uma Feira de Vinhos com apresentação/degustação de alguns dos principais rótulos disponíveis para compra no restaurante. A Feira, que ocorreu nos dias 20 e 21 de julho, teve entrada gratuita e foi prestigiada por cerca de 400 pessoas, que puderam apreciar mais de 100 rótulos por dia.
A Adega Alentejana, participou com rótulos portugueses. A Pires de Sá Vinhos, entrou com vinhos da brasileira Casa Valduga e da chilena Casa Del Bosque. A Del Maipo deu ênfase nos rótulos chilenos e espanhóis. Já a a World Wine priorizou os italianos e franceses. Por fim, a TW Vinhos e a Trelix entrararam com rótulos variados.
Eu visitei a Feira no sábado, segundo dia do evento. Sucesso total! Ótimos e variados rótulos para serem degustados, atenção especial dos representantes e momento de descontração com os amigos do mundo do vinho.
Veja algumas preciosidades que encontrei por lá e minhas percepções:
Anthília DonnaFugata 2016 (Itália)
Esse vinho além de ter o rótulo lindo e atrativo é também delicioso. Elaborado, predominantemente, com a uva Cattaratto pela renomada vinícola Donna Fugata é um vinho muito fresco e com ótima acidez, mesmo se tratando de um 2016. No nariz apresenta frutas frescas e frutas de caroço com toques levemente herbáceos. Na boca frutas frescas com um final bem persistente e elegante. Preço médio R$150,00. Importado pela World Wine.
Icardi Barolo (Itália)
100% Nebbiolo, esse Barolo do Piemonte é feito com uvas produzidas a partir de práticas orgânicas e biodinâmicas pela Icardi. No nariz mostra notas de frutas vermelhas frescas, especiarias e couro. Na boca é encorpado, com taninos presentes, mas sedosos e possui final longo e persistente. Preço médio: R$497,00. Importado pela World Wine.
Cortes de Cima Syrah 2014 (Portugal)
Vinho Regional Alentejano delicioso esse. Um misto de frutas negras e silvestres com pimenta e um leve toque de baunilha. Os taninos estão bem domados. Estagiou 8 meses em carvalho francês (90%) e americano (10%). Ótima persistência tanto no nariz como na boca. Preço Médio: R$174,20. Trazido para o Brasil pela Adega Alentejana
Parcela #7 2013 (Chile)
Esse vinho chileno me impressionou muito. Feito do corte de Carbernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc e Merlot é um vinho bem elegante e intenso. No nariz mostrou frutas negras maduras e notas de especiarias, como pimenta preta. Em boca, é fácil perceber a acidez elevada, os taninos elegantes e uma mistura de notas herbáceas com frutas negras. É feito pela Viña von Siebenthal e trazido para o Brasil pela TW Importadora. Preço médio: R$110,00
Vale da Pedra Syrah 2016 (Brasil)
Mais um Syrah brasileiro delicioso esse Vale da Pedra. Feito pela vinícola Guaspari em Espírito Santo do Pinhal (São Paulo), ele é um vinho feito em ciclo de inverno (uvas colhidas no inverno e não no verão, como ocorre normalmente). No nariz apresenta notas de frutas vermelhas e pimenta. Na boca ele tem um bom peso, boa persistência e também traz notas de frutas vermelhas mescladas com especiarias e chocolate amargo. Preço médio: R$95,00. Trazido para o Brasil pela Trilix.
Yllera 12 meses (Espanha)
Delicioso vinho esse Crianza. Envelhece 12 meses em carvalho, o que confere notas de baunilha e cedro ao vinho, mas de forma bastante integrada com as frutas vermelhas, tabaco e chocolate. Na boca é intenso e persistente. Taninos não agressivos. Vinho bom para acompanhar carnes brancas e vermelhas. Preço médio: R$157,00. Importado pela Del Maipo Wines.
Casa Valduga Gran Terroir Chardonnay (Brasil)
Esse Chardonnay nacional é ideal para quem gosta de um branco mais encorpado. No nariz apresenta notas de frutas tropicais, baunilha e manteiga. Na boca, é volumoso e potente com notas frutadas e de cedro. É também um pouco untuoso devido o estágio do vinho em barricas francesas e eslovenas. Esse vinho foi eleito o melhor Chardonnay pelo concurso francês “Chardonnay du Monde”. Preço médio: R$120,00. Representante em Brasília é a Pires de Sá Vinhos
Corimbo 2011 (Espanha)
Esse Tempranillo de Ribera del Duero foi para mim o melhor de todos os vinhos que degustei na Feira. Feito com uvas de vinhas de 20 anos, ele amadureceu 80% em carvalho francês e 20% em carvalho americano, em um total de 12 meses. No nariz é um misto de frutas vermelhas e negras com café e chocolate. Na boca apresenta muita fruta, mas a nota de madeira também é evidente, porém de forma complementar. Achei o vinho bem equilibrado e com ótima persistência e taninos redondos. Só achei ele muito caro… 🙁 custa em média R$515,00. Trazido para o Brasil pela Ravin.
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