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No dia 31 de agosto, a Sparkling Wine Fair reuniu um seleto grupo de 40 convidados do empresário César Santos e o cerimonialista Tuller Lacerda para um Sunset exclusivo de apresentação dos novos parceiros da feira, como a cava Bonaval, a cerveja DeuS, o energético Mamute e os doces finos do chef Patissier Gracco Magalhães. […]

A estação mais florida do ano está chegando. É a primavera, que começa dia 21 de setembro, mas que, desde agora, já dá sinais de estar por perto em Brasília. O clima já está mais quente e mais seco. Pensando nisso, o sommelier Rafael Sá, da Pires de Sá Vinhos, resolveu dar algumas dicas de […]

Nos dias 16 e 17 de agosto, ocorreu a 11º edição da Vinum Brasilis, a maior feira especializada em vinhos brasileiros do país. O evento foi realizado no estacionamento externo do Shopping Iguatemi Brasília e foi organizado pela dupla Petrus Elesbão (idealizador da Vinum Brasilis) e Guto Jabour (da GB Vinhos).  Cerca de duas mil pessoas […]

,Rodízio de vinhos todas as quartas no Olivae

Rodízio já não é uma novidade quando o assunto é gastronomia. No entanto, quando se trata vinho, ainda há pouquíssimas casas em Brasília que oferecem esse sistema. O Olivae, do renomado Chef Agenor Maia, é um dos restaurantes da cidade que dedica todas as quartas-feiras ao Open Wine. Ou seja, neste dia, os clientes, pagam […]

Anote para não perder: dia 5 de setembro haverá lançamento oficial da linha Miolo Single Vineyard no restaurante Dom Francisco, Asbac – em Brasília. O próprio Adriano Miolo, enólogo e superintendente da vinícola que leva o seu sobrenome, estará na cidade para apresentar os vinhos, que são provenientes de um único vinhedo. Na ocasião também […]

Agora o Ticiana Werner Restaurante & Empório tem o seu próprio festival: o Festival Week Ticiana Werner. Até o dia 31 de agosto, os clientes terão entrada, prato principal e sobremesa em duas faixas de preço: R$56, no almoço, e R$69, no jantar. Nos menus propostos pela chef, a fartura e diversidade chamam a atenção dos […]

O Tejo Restaurante (404 Sul) agora conta com uma novidade no menu: a saborosa Espetada de Tamboril com Camarão, que fez muito sucesso no famoso Antiquárius, do Rio de Janeiro.  O prato vem servida com molho de alcaparras, acompanhada de arroz de passas e couve crocante e custa R$98,00. Por ser leve, mas suculento, é ideal para […]

Ao longo da sua trajetória, a vinícola  Lidio Carraro tem se destacado pela qualidade diferenciada e tem sido reconhecida pelo espírito jovem, ousado e de vanguarda. E é com este mesmo espírito jovem que a vinícola anuncia o lançamento do seu novo site – www.lidiocarraro.com, para apresentar seus premiados vinhos e espumantes ao mundo. Com design moderno […]

A adega do Atacadão Dia a Dia do Setor de Indústria e Abastecimento (SIA) vai realizar um grande evento dedicado aos vinhos, espumantes, destilados e cervejas: trata-se da 1ª edição do Wine Tour Festival, que acontece nos dias 22 e 23 de agosto, da 17h às 22h, na adega anexa a loja localizada às margens da EPIA. Quem for ao […]

O restaurante Nebbiolo, na 409 Sul, agora oferece de terça a sábado o Open Wine. O projeto é, na verdade, um rodízio de 11 vinhos de seis países diferentes para que o cliente possa degustar à vontade. São: um espumante, dois brancos, um rosé, seis tintos e um de sobremesa – O melhor de tudo é o preço: […]

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