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Enólogo João Santos da Rio Sol

A vinícola Santa Maria, no sertão pernambucano, é aquela onde foram gravadas as cenas de “Amores Roubados”,  minissérie exibida na TV Globo no início deste ano.  O enólogo português João Santos (foto) é um dos diretores da vinícola nordestina. Formado em Agronomia e com experiência na Global Wines (Grupo Dão Sul), é ele o responsável pelo projeto Rio Sol […]

Apreensão de vinhos falsos na Itália

É bom ficar de olho nos vinhos italianos…após diversas reclamações de consumidores a respeito da baixa qualidade de renomados vinhos da região da Toscana,  a polícia local apreendeu mais de 30 mil garrafas etiquetadas falsamente como vinho de qualidade. A investigação, que teve início em março deste ano, desvendou um gigantesco esquema de fraude e […]

VF Rosé degustação em Brasília

Acontece amanhã (03/06), na Adega Base, uma degustação de vinhos com o enólogo Nei Rasera da Villa Francioni – vinícola catarinense responsável por elaborar o vinho VF Rosé (aquele da garrafa bem bonita que ficou famoso no mundo inteiro depois que a cantora Madonna, durante sua passagem pelo Brasil em 2009, pediu informações detalhadas sobre […]

Avaliação de Vinhos de diversos países

“Volta ao mundo”.  Assim é como costumo chamar as degustações das quais participo e nas quais tenho a oportunidade de provar vinhos de diversos países. Uma viagem de aromas e sabores que considero extremamente prazerosa e pedagógica e que recomendo a todos os amantes de vinho desse planeta. A minha última experiência nesse sentido foi com os […]

Leilão de vinhos beneficient

Sabe de alguém que possua algum bom rótulo empoeirado na adega e esteja disposto a fazer uma boa ação? É que no próximo dia 9 de junho, a APAE de São Paulo  vai realizar no Palácio dos Bandeirantes o Sétimo Leilão de Vinhos destinado à captar recursos para inclusão social e qualificação profissional de pessoas […]

polifenóis contra cáries

Essa é para sorrir muito: pesquisa de cientistas suíços e espanhóis recentemente publicada na revista científica  Journal of Agricultural and Food Chemistry revelou que o  vinho tinto é potente na prevenção de cáries e gengivites. Em testes realizados em laboratório, a bebida mostrou que contém elementos importantes que ajudam a matar bactérias e evitar essas doenças que afetam cerca […]

Evento de Vinhos no Casa Park

Acontecerá em Brasília o Super Adega in Casa, um evento com degustações de excelentes vinhos, cervejas e whiskys que contará com 30 expositores e vários palestrantes abordando os mais variados temas.  O evento é uma iniciativa do Supermercado Super Adega e do Shopping Casa Park e ocorrerá no próprio Shopping  (SCGVSul lote 22), do dia 04 […]

Encontro de Vinhos em Campinas em julho de 2014

  Será realizado no dia 26 de julho, a 3ª edição do Encontro de Vinhos em Campinas. O evento ocorrerá no Tênis Clube Cambuí, das 14h às 22h. Os ingressos custarão R$60 e vão poder ser adquiridos através do próprio site do Encontro de Vinhos.  Vinho e Campinas – Sendo a segunda cidade mais importante […]

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