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Quem visitar Gramado (RS) nos próximos dias 02 e 15 de março não poderá deixar de comparecer ao evento especial de colheita das uvas Merlot e Cabernet Sauvignon (safra 2014) promovida pela vinícola Ravanello. A festa acontecerá das 9h30min às 15h e os proprietários da empresa (Normélio Ravanello e Alexandre Ravanello)  serão os anfitriões. Entre as atividades […]

Universidade de Aveiro faz rolha inteligente

Uma inovação desenvolvida na Universidade de Aveiro, em Portugal, promete revolucionar o mundo do vinho. Trata-se da rolha inteligente, um artefato que irá permitir que por meio de um simples celular ou de um computador informações precisas sobre o vinho que acaba de ser aberto sejam conhecidas. Nome, número de série, lote, origem da produção […]

Adega Almeida e Winebrands promovem degustação

  Perfeita! Assim pode ser definida a primeira degustação de vinhos organizada pela recém-inaugurada Adega Almeida, localizada na 710/711 Norte em Brasília–DF. O evento aconteceu no início de fevereiro de 2013 e comemorou, em alto estilo, o primeiro mês das atividades do empreendimento, que em breve, também atenderá o Brasil inteiro pela loja virtual. Não […]

Blog de Vinho

Se você quer saber comprar um bom vinho, aprender a identificar as principais características da bebida e, até mesmo,  ter embasamento teórico para discutir o assunto com os amigos enófilos (amantes de vinhos), o curso de vinhos on-line do Iped – Instituto Politécnico de Ensino a Distância é uma excelente opção. Além de você poder acompanhá-lo nas horas vagas e de qualquer […]

Idade: amiga ou inimiga dos vinhos?

Sinto decepcionar muita gente que, assim como eu, cresceu com a seguinte informação: “Vinho – quanto mais velho melhor”. A realidade não é bem essa e, definitivamente, a idade não é a melhor amiga dos vinhos tintos. Na verdade, cerca de 90% deles são produzidos para consumo rápido e não para envelhecerem. Resumindo: se você […]

Vinícola Pizzato no Blog Vinho Tinto

Por mais que se leia e se estude sobre vinhos nada se compara a uma visita in loco a uma vinícola. Melhor ainda se for  uma daquelas que alia modernidade e tradição para que o visitante possa acompanhar e entender claramente todo o processo de elaboração de um bom vinho. Quando estive em Bento Gonçalves […]

Leandro e Leonardo no Blog Vinho Tinto

O vinho é e sempre será uma bebida romântica. Há vinte anos, Leandro e Leonardo se inspiraram num copo de vinho para comporem uma música que abrilhantou ainda mais a carreira da dupla.  Confira a canção “Copo de Vinho” que é a eleita da semana pelo Blog Vinho Tinto e relembre um dos melhores momentos […]

Saca-rolhas

A primeira referência textual da existência de um saca-rolhas está no Tratado da Sidra, escrito pelo inglês James Worligge, em 1676, quando ele citou no documento “um parafuso de aço utilizado para remover as tampas das garrafas”. No entanto, o instrumento tornou-se mais conhecido a partir do século XVIII, mesma época em que teve início a […]

Drinques à base de espumante

O Paradiso Cine Bar é um local que está super em alta em Brasília (DF). Idealizado por amantes da Sétima Arte, o espaço, situado na 306Sul, possui decoração temática e oferece drinques e pratos com nomes que remetem a filmes e artistas que marcaram a história. Além disso, conta com um telão que reproduz continuamente os clássicos […]

Vinhos portugueses Solar dos Lobos

Gosto de novidades e, por isso, achei muito bacana a proposta da vinícola portuguesa Solar dos Lobos em criar rótulos modernos e atrativos para seus vinhos. Tive a oportunidade de conhecer os produtos da empresa durante degustação realizada pela adega portuguesa Sabores de Portugal e da Adega e Restaurante Porto Cave, ambos situados em Goiânia (GO). […]

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