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Artigos por Assunto Enogastronomia

Se você é fã de vinhos chilenos de qualidade e diferenciados, não pode perder esse evento! No dia 18 de julho (quinta-feira próxima), o WineChef – coordenado pelo sommelier chileno Alex Ordenes, realizará um jantar muito especial no Piantas Adega & Bistrô, na 403 Sul, acompanhado de 10 dos melhores vinhos Premium Chilenos (de R$190 […]

No  dia 25 de junho, o Ticiana Werner Restaurante e Empório promoverá a 2ª edição do Dia do Vinho. Além de poder degustar mais de 100 rótulos de vinhos, os participantes também  poderão se servir à vontade e contarão com diversas opções de frios, queijos, pães, focaccias e saladas. A casa também servirá pratos quentes, entre eles Paella de frutos do mar, […]

360 Cozinha Contemporânea  (na quadra 10/11 do Noroeste) vai realizar no dia 22 de maio mais uma edição do projeto 360 Harmoniza. O jantar, que tem início às 20horas, será servidos com quatro etapas. Inclui entrada, dois pratos principais e sobremesa. Cada etapa foi criada especialmente para a ocasião e será harmonizada com um vinho especial.  Serão apenas 25 […]

Aproveitando o aniversário de Brasília, o Dom Francisco, do chef Francisco Ansiliero, irá oferecer até o dia 05 de maio na unidade da Asbac dois pratos adaptados ao gosto do público de hoje em dia: o primeiro é o Stinco Suíno servido com arroz à piamontese (R$63) (esse prato inclusive é ensinado no curso de gastronomia […]

No último dia 4 de abril, o Blog Vinho Tinto teve a oportunidade de participar de um jantar super agradável oferecido para a imprensa especializada na casa da editora da Revista Mangiare, Maristela Valadares. Esse evento faz parte do projeto Casa Mangiare pelo Mundo, que teve início em 2018 e tem o objetivo de valorizar […]

Referência mundial em enologia, João Portugal Ramos esteve em Brasília para apresentar seu mais novo rótulo, o espumante português Marquês de Borba Brut Rosé, e a convite da importadora Porto a Porto, o Blog Vinho Tinto foi conferir como foi. O lançamento aconteceu em um almoço no Restaurante Lago em Brasília e contou com a presença […]

Se você é daqueles que gosta de aproveitar a Semana Santa para comer muito bem, você não pode deixar de conferir as sugestões de pratos, vinhos e restaurantes que selecionamos pra você! Aproveitamos para desejar a todos um bom feriado e uma Feliz Páscoa!!! Tejo Restaurante O Tejo Restaurante, na 404 Sul, tem ótimas dicas […]

No dia 10 de abril, o Blog Vinho Tinto teve o privilégio de participar do lançamento do icônico vinho português Pêra-Manca Tinto, safra 2014, no restaurante Lago em Brasília. O evento foi organizado pela Adega Alentejana e contou com a presença do renomado enólogo Pedro Miguel Frade Pereira Baptista e do presidente do Conselho Executivo da Fundação Eugénio […]

O restaurante Oliver, no Clube de Golfe, recebe no dia 14 de abril, domingo, a primeira edição da Sunset SWF. O evento é uma das celebrações em torno da Sparkling Wine Fair (feira internacional de espumantes) marcada para setembro na cidade. A festa acontece das 16h às 23h, em sistema all inclusive. No menu, assinado pelo restaurante Oliver, Paella […]

No dia 29 de março, a Cantina e Pizzaria Don Romano, que fica na QI 11 do Lago Sul, realizou um jantar harmonizado, em parceria com a importadora Porto a Porto, para apresentar cinco novos vinhos que estão sendo servidos na casa. O Blog Vinho Tinto foi convidado para conferir as novidades. A Don Romano é […]

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