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Artigos por Assunto Espumante

Na última quarta-feira, dia 09, o Park Shopping recebeu em seu Espaço Gourmet o principal evento pré Sparkling Wine Fair, a maior feira internacional de espumantes de Brasília. Na ocasião, as mídias parceiras e o mall, que entra como apoiador, recepcionaram convidados, expositores e imprensa para a abertura das vendas antecipadas do ingressos, que custarão […]

Vinho doce, Demi-sec e Seco. Você já deve ter visto estampado em rótulos ou  ouvido falar nestes termos e se perguntado: “Certo. Mas, afinal, o que isso significa?” Nesse post vou explicar direitinho o que quer dizer cada um desses conceitos que, na verdade,  estão relacionados à quantidade de açúcar presente no vinho. Você sabia […]

Se você quer se tornar um expert em vinhos, essa é sua chance! eu, Etiene Carvalho (editora do Blog Vinho Tinto) e o Marcos Rachelle (empresário da área do vinho) fizemos uma parceria com o Centro de Produções Técnicas (CPT) e lançamos o curso “Segredos do Vinho – Compra, Armazenamento, Degustação e Harmonização” – o primeiro curso […]

Este ano os organizadores do  Brinda Brasil Brasília (evento exclusivo de espumantes nacionais) acertaram em cheio e realizaram um evento impecável: espaço amplo, boa localização, bela decoração, boa música, participantes selecionados, parceiros de alto nível e, claro, vinícolas de qualidade. Resultado: para quem acompanha a trajetória do evento, que está em sua sétima edição, sem dúvidas, […]

O Brinda Brasil  é o maior evento do gênero no país, responsável por alavancar negócios e aquecer o turismo na capital federal. Em sua sétima edição, o salão será realizado nos dias 28 e 29 de junho, no Brasília Palace Hotel, um charmoso e histórico hotel modernista de Oscar Niemeyer, ao lado do Lago Paranoá. […]

Participei esta semana de um jantar harmonizado no Inverso Restaurante Contemporâneo, que fica no hotel Blue Tree Jade, em Brasília. Para escoltar os pratos (maravilhosos, diga-se de passagem) preparados pelo chef Marcelo Petrarca foram servidos rótulos da Chandon: Chandon Reserve, Brut Rosé, Passion e Riche. Quem comandou o evento foi o francês François Hautekeur, enólogo oficial […]

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