A pandemia ajudou muita gente a (re)descobrir a paixão por cozinhar. De acordo com uma pesquisa da Hypeness com a MindMiners*, 42% dos entrevistados passaram a cozinhar mais durante esse período e sentiram muito mais interesse por assuntos ligados à culinária. De olho nessa tendência, um grupo de empreendedores experientes criou um app para ser […]
Conhece o Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar, local super descolado e descontraído que fica ali na 201 Sul (em Brasília-DF)? Pois é, o lugar é perfeito pra quem quer comer bem, tomar bons vinhos e ainda desfrutar de uma programação musical incrível, com shows ao vivo de quarta a sábado, das 18h às 20h45. Ah! e […]
17 de abril é o dia de comemorar a uva Malbec. A data foi escolhida por recordar a plantação em Mendoza (Argentina) das primeiras mudas dessa cepa trazida de Cahors (França) pelo engenheiro agrônomo francês Michel Aime Pouget em 1853. Malbec Day Esse dia é também conhecido no mundo todo como “Malbec Day” e é comemorado todos os anos, desde […]
Criado para promover a indústria cafeeira, o Dia Mundial do Café foi inventado também com o intuito de homenagear os produtores de diferentes países. Enquanto esta data não era oficializada, muitos países saíram na frente e criaram seus próprios Dias Nacionais do Café. É o caso do Brasil, onde a data é nacionalmente celebrada em […]
Muito em breve o Brasil ganhará o reconhecimento da primeira Indicação de Procedência de vinhos tropicais do planeta. A aprovação do título, pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), deve ser destinada ao Vale do Rio São Francisco, região produtora de vinhos desde a década 50. A futura IP localiza-se no eixo Petrolina-Juazeiro, entre a […]
O Sagrado Mar Restaurante, comandado pelo renomado chef Marco Espinoza, vai presentear seus clientes com um mimo especial neste mês de abril. Durante o horário de funcionamento presencial, das 11h às 19h, de segunda-feira a domingo, o restaurante oferecerá dois Mexilhões Gratinados como boas-vindas. A casa também segue com os seus serviços de delivery e take out. Os pedidos […]
A recém-criada marca de vinhos nacionais Bella Wines, das sócias Regina Vanderlinde e Patrícia Possamai, promete agitar o mercado brasileiro de espumantes com o Bella Collagen Sparkling Pink. O produto é um corte das uvas Chardonnay, Riesling Itálico, Pinot Noir e Merlot – todas do Vale do Vinhedo. Mas a grande diferença não vem do […]
Se você sonha em tornar-se um sommelier de vinhos com certificação internacionalmente reconhecida, então corra para se inscrever no curso oferecido pela Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF), com início confirmado para amanhã, segunda-feira (12/04). O Curso Sommelier de Vinhos da ABS-DF conta com a chancela da Association de la Sommellerie Internationale (ASI), sediada em […]
A partir de 11 de maio, a Cachaça Trade Fair e a São Paulo International Wine Trade Fair iniciarão seu novo modelo de negócios voltados para o mercado B2B. Além disso, a iniciativa do projeto conta com a parceria da ORBIZ, empresa voltada a encontros de negócios de sucesso. No mês de lançamento da plataforma, […]
Se você deseja tornar-se um sommelier de vinhos, então não pode perder o curso que Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) irá ministrar a partir de 12 de abril. A instituição está oferecendo um curso específico de sommelier de vinhos, com 132h, para quem quer se profissionalizar na área e também pra os que […]
