A Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD), com sanções em vigência desde 1º de agosto último, se aplica tanto a pessoas físicas como a pessoas jurídicas, e de todas as atividades econômicas e sociais. Um dos segmentos que mais lida com informações de terceiros, em especial de seus próprios clientes, é o de food […]
Para os amantes de uma boa refeição, uma taça de vinho pode calhar muito bem. Seja em um jantar especial ou para celebrar uma ocasião importante, os apreciadores da bebida sempre acham uma oportunidade para abrir uma boa garrafa de vinho. E, para a alegria dessas pessoas, não param de surgir novas pesquisas que atestam […]
Em parceria com a Del Maipo e produtores artesanais de Brasília, o Haras Canabrava juntou gastronomia, vinhos, música, ar livre, cavalos e vida no campo em um só evento: o Deguste Rancho Canabrava. Prevista para o dia 25 deste mesmo mês de setembro, o evento será iniciado a partir das 17h da tarde e contará […]
A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) completa seu primeiro ano de existência durante esse mês de setembro. Para comemorar, está oferecendo um desconto especial de 40% na anuidade, que dá direito a uma carteirinha virtual de associado, desconto em todos os cursos da entidade e também em 18 lojas parceiras (lista disponível […]
A casta Garnacha, ou Grenache, é uma das grandes uvas originárias da Espanha, presente principalmente na região da Catalunha, e do Sul da França, onde dá origem a vinhos em estilos muito variados. Ela é extremamente densa e complexa, proporcionando muito sabor no momento da degustação dos vinhos. Ela pode ser utilizada também na elaboração […]
O espumante que está causando frisson na Califórnia chama-se Just the Tipsy e vem em uma garrafa com formato de pênis. (Isso mesmo!!!!Pênis!!!) Lançado em junho em Napa, Just the Tipsy está apostando que seus clientes vão adorar desfrutar do espumante rosé vindo de uma garrafa em forma de genitália. Cada garrafa custa US $ 37 […]
O resultado do Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, concurso de produtos lácteos realizado na França de 12 a 14 de setembro e promovido pela Guilde Internationale des Fromagers, é motivo de orgulho para os brasileiros. Isso porque os queijos nacionais conquistaram 57 de 331 medalhas e ficaram em segundo lugar no ranking geral, […]
Acontece este ano a 12ª edição do Concurso do Espumante Brasileiro nos dias 13 e 14 de outubro. A Associação Brasileira de Enologia (ABE) abre as inscrições hoje, 14 de setembro, através do site da ABE, com a previsão de atrair um número maior de amostras e vinícolas se comparado a edição de 2019. O […]
A Safra de 2021 vai começar a ser avaliada hoje. Após um grupo de 13 enólogos da Associação Brasileira de Enologia (ABE) terem percorrido os estados da Bahia, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, para coletar as 411 amostras inscritas por 53 vinícolas, agora chegou a hora da análise sensorial, de 14 […]
Vinícolas brasileiras fazem a comercialização de vinhos finos brasileiros de janeiro a julho de 2021 e já superam o volume comercializado nos 12 meses de 2019. Apesar do mês de julho ter registrado uma queda de 33,04% nas vendas em relação ao mesmo mês do ano passado, vinícolas brasileiras venderam quase 18 milhões de litros […]
