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Destaques do Blog

A sommelier Ana Clara Carvalho e a mãe, D. Lecy - sócias do Dionísia Vinhos

Brasília ganhou um novo e-commerce: a loja on-line Dionísia Vinhos, coordenada por Ana Clara Carvalho, sommelière do Restaurante A’Mano (411 Sul), e sua mãe Dona Lecy. (Saiba mais sobre Ana Clara Carvalho clicando aqui) O projeto, segundo Ana, foi pensado para pessoas que, além de beberem vinho, pretendem aprender e entender um pouco mais do […]

Champagne

Você é amante de vinho e da literatura? Então, provavelmente, já conhece alguns dos livros listados abaixo. Se já leu todos, ótimo! Se não leu, aproveite a quarentena para ler pelo menos um deles. O Blog Vinho Tinto selecionou cinco bem interessantes e colocou um pequeno resumo na frente de cada um deles. Uma boa […]

O mês de março trouxe uma boa notícia para os adeptos dos chamados “vinhos naturais”. O governo da França reconheceu oficialmente a bebida. Assim, com a chancela formal de um dos países que mais se dedicam à vinicultura, o prestígio dos naturais só tende a aumentar.  A chancela governamental aconteceu após dez anos de atuação […]

coronavirus

A pandemia provocada pelo novo coronavírus tem feito governos e cidadãos do planeta adotarem  severas medidas de contenção. Entre as principais estão o isolamento social e cuidados redobrados com higiene. Dessa forma, busca-se frear a proliferação da doença. E no universo vinícola, é claro, o assunto do coronavírus também vem à tona. Uma entidade espanhola […]

Rossini

Com a pandemia de coronavírus, as pessoas estão passando os dias sem poder sair de casa e, com isso, vem o desafio de beber coisas diferentes durante esse período. Aqui você encontra 10 Drinks com Vinho (receitas simples) para você fazer. Aproveite também e confira nossa dica: 20 Filmes/Documentário para os amantes de vinho. Que tal […]

Sour Grapes

#fiqueemcasa – O Blog Vinho Tinto listou 20 filmes/documentários bem interessantes que têm o vinho como o centro das atenções ou como o pano de fundo. Sem dúvidas, podem ser uma excelente opção de distração para esses dias de isolamento. Se você tiver vinho em casa, sugiro que abra um para assisti-los bem acompanhado (a)! […]

Em tempos de coronavírus, o ideal a se fazer é realmente ficar em casa. Pensando nisso, o Blog Vinho Tinto fez uma lista das lojas de vinhos de Brasília que estão fazendo entrega diretamente na residência dos clientes (delivery), a partir de pedidos feitos por telefone, site ou whatsapp. Nesse post, são informados os nomes […]

Miolo ganha selo de vegana

Você sabia que para os vinhos serem considerados veganos é necessário que estejam isentos de agentes de origem animal ? Pois é, o que muita gente nem imagina é que usar esse tipo de agente na produção de vinho é algo comum no mundo todo. O exemplo mais habitual é a albumina (clara de ovo), […]

Você já ouviu falar da uva Primitivo? Trata-se de uma casta que vem conquistando muito o prestígio entre os enófilos brasileiros. A sua boa aceitação deve-se ao fato dela resultar em vinhos frutados, bastante concentrados e final de boca mais doce, com características de paladar similares a de outros rótulos bastante consumidos no país. A […]

Coronavírus

A ProWein – a mais importante feira de negócios do vinho do mundo – foi adiada por conta do surto do coronavírus. O evento estava previsto para acontecer entre 15 e 19 de março na cidade de Düsseldorf, na Alemanha. A nova data ainda não foi informada. Em princípio, os organizadores tinham em mente realizar […]

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