.

Destaques do Blog

Vinícola nacional lança rótulos de vinhos Chardonnay, Merlot e Pinot Noir com estampas licenciadas do “Abaporu”, “Antropofagia” e “A Lua”. São lindas demais!!!! Para alguns, o sabor, o aroma e a história dos rótulos de vinho são uma obra de arte, mas a marca nacional Vinho 22 deseja ir além. A empresa que tenta imprimir uma personalidade mais jovem […]

Vinhos naturais e orgânicos da Bodega Caetano selecionados para o Natal no Cerrado

“Natal no Cerrado” é o nome do jantar preparado pelo renomado chef Simon Lau que acontece dia 19 de dezembro (sábado), às 20h (em ponto!!!) no Aquavit Restaurante (Lago Norte). De forma inédita, a harmonização dos pratos do evento será feita exclusivamente com vinhos naturais, orgânicos e de baixa intervenção no processo de produção comercializados, […]

Degustação dos vinhos de Uva Riesling

Em um ano muito atípico como esse 2020, o trabalho, os shows e entretenimentos passaram a ser todos on-line. Sendo assim, a 3ª edição da Semana Riesling, idealizada pelo sócio-diretor da Vindame, Michael Schütte, também ganha novo formato: virtual. A partir do dia 08/12, Michael e convidados, realizam seis master classes diferentes, com vagas limitadas, […]

No mês de novembro é celebrado o dia do Beaujolais Nouveau. Nesta época, grande parte dos franceses contemplam este vinho (mas, é verdade que alguns também torcem o nariz pra ele! Rsrs). Como todos os anos, a data é celebrada na terceira quinta-feira de novembro, quando o vinho é lançado mundialmente. Neste ano de 2020, […]

Don Melchor

A safra 2018 do vinho Don Melchor conquistou 100 pontos conferidos pelo crítico norte-americano James Suckling. Com essa pontuação máxima, o vinho que já era considerado de alto padrão dentre os Cabernet Sauvignons do mundo passa a ser mais respeitado ainda. Algo muito bom também a indústria vitivinícola do Chile. A vitalidade e a energia […]

O pessoal da Porto a Porto escreveu esse post e eu achei genial. Vou reproduzi-lo na íntegra pra vocês aqui. A resposta está em substâncias que têm estrutura molecular igual, ou seja, algo que está presente em uma flor ou um vegetal e também em algum composto do vinho. O diacetil, por exemplo, traz o […]

Severine Frerson

Nos mais de dois séculos da Maison Perrier-Jouët, passaram por lá sete chefes de cave, e agora, pela primeira vez, uma mulher assume a produção deste emblemático champagne. Ela é Severine Frerson, profissional que aos 15 anos de idade escolheu a Enologia como carreira desafiando aqueles que afirmavam que esta indústria era masculina.  Entre as experiências de […]

Drinks

Para quem não resiste a um bom grelhado, o Restaurante Norton é o lugar certo. Consagrado como um dos melhores Grills de Brasília, a casa localiza-se no Hotel Meliá Brasil 21, no coração da capital. E agora com novidade de para curtir um bom Happy Hour! Suas especialidades são os grelhados, que têm como segredo de qualidade […]

Close