Harmonização para Páscoa: Vinho do Porto e Chocolate
24 de março de 2016
A Páscoa está chegando e para deixar esse momento em família ainda mais prazeroso, o chocolate não pode faltar! E escolher o vinho correto para
Métodos para Conservar seu Vinho depois de Aberto!
21 de março de 2016
Depois de aberto, não tem jeito. O vinho entra em contato com o ar e começa, mesmo que de forma lenta, um processo chamado oxidação,
Gran Reserva Nature da Valduga é destaque no Descorchados
18 de março de 2016
A Casa Valduga coleciona mais uma grande vitória. Desta vez com o espumante Gran Reserva Nature 60 meses, destacado entre os melhores no guia Descorchados 2016,
Veuve Clicquot Mailbox edição limitada
17 de março de 2016
Veuve Clicquot apresenta a edição limitada da Mailbox, embalagem criada pela vencedora do Prêmio Veuve Clicquot Mailbox Re-Creation, a canadense Eileen Ugarkovic. Além de entrar
Produção de Vinhos Finos no Paraná
16 de março de 2016
A produção de vinho nacional ganhou grande fôlego neste ano de 2016, uma ótima notícia para todos nós, amantes deste deliciosa bebida: o Vinho. Depois de
Jantar Harmonizado com Vinhos Espanhóis dia 15.03 no Dom Francisco
12 de março de 2016
O Dom Francisco, em parceria com a Videira Vinhos, vai realizar no próximo dia 15 de março (terça-feira), às 20horas, na 402 Sul, um Jantar Harmonizado
Você Consegue Definir o Vinho Natural?
11 de março de 2016
Você deve estar se perguntando: “Mas o que é vinho natural? Qual é a diferença dos tipos mais conhecidos?” Sua definição EXATA ainda não foi
Champanhe Henri Dosnon Brut Selection – Orgânico e Biodinâmico
10 de março de 2016
Reunir os amigos da confraria para a degustação temática mensal é sempre uma ocasião especial e muito esperada. Melhor ainda quando os “trabalhos” são iniciados com um bom champanhe… E
Você Sabia que Vinho antes de Dormir Emagrece?
8 de março de 2016
Para alegrar todas as mulheres (inclusive eu) que amam tomar vinho, mas também se preocupam com a boa forma, nada como divulgar no dia de hoje –
Paella com espumante inaugura Restaurante a Puertas Cerradas no Lago Sul
7 de março de 2016
Uma especialíssima paella marinera regada a espumante Cave Amadeu e a vinho tinto Artero Rosé inaugurou no sábado dia 05 de março um antigo projeto enogastronômico
Quem Sou
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
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Quem aprecia vinho sabe da importância de ter um espaço adequado para armazenar suas garrafas.…