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Enoturismo

Amancaya

O Amancaya é um vinho argentino com estilo francês – ele é bem elegante! É feito com 70% de Malbec e 30% de Cabernet Sauvignon e matura por 12 meses em barrica. O nariz é complexo com aromas de frutas maduras mescladas com sutis toques de cedro. Na boca é encorpado e sofisticado com final […]

Peterlongo: localizada em Garibalidi-RS, capital do espumante

Uma vinícola sensacional que é destaque no Vale dos Vinhedos e merece ser visitada é a Peterlongo – a primeira e única do Brasil a produzir champagne. (Relembre a diferença entre espumante e champanhe aqui). A Peterlongo fica na cidade de Garibaldi-RS, considerada “a capital do espumante”, e conta com uma história de mais de […]

Vinícola Família Fardo - distante 30km do centro de Curitiba-PR

Fui fazer o curso de Elaboração de Vinhos da Embrapa em Colombo, região metropolitana de Curitiba, no Paraná, (relembre aqui) e aproveitei para conhecer algumas vinícolas da região. Já falei aqui no Blog sobre a visita à vinícola Franco Italiano (confira!) e nesse post vou escrever um pouco sobre minha visita à Vinícola Família Fardo. […]

Vista das encostas do Vale do Rhône

Os amantes de vinho que já tiveram o privilégio de experimentar os bons vinhos do Vale do Rhône sabem o quanto são marcantes, principalmente os elegantes exemplares do norte dessa famosa região francesa. Sendo assim, tive a oportunidade de realizar o sonho de conhecer o berço da casta Syrah – que aprecio tanto – e […]

Participar da vindima (colheita das uvas) é uma experiência inesquecível – tanto para amantes de vinho (como eu), como para aquelas pessoas que, simplesmente, amam viajar e procuram participar de atividades turísticas que fujam à rotina. O momento fica ainda mais especial, quando é realizado em uma vinícola aconchegante, administrada por uma família de descendente […]

Franco Italiano

Recentemente estive em Colombo, no Paraná, para participar de um curso de vinificação oferecido pela Embrapa Uva e Vinhos e aproveitei para conhecer algumas vinícolas da região. A primeira delas foi a Vinícola Franco Italiano. Liguei para agendar a visita, mas me informaram que não era preciso marcar antecipadamente. Fiz um tour rápido por lá […]

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