.

Gerais

Blog Vinho Tinto participa de degustação de vinhos goianos

Tive a oportunidade de participar de uma degustação vertical (mesmo rótulo de diferentes safras) de vinhos tintos finos do Vale dos Pireneus (GO) na Associação Brasileira de Sommeliers de Brasília. Foram dois os vinhos degustados: o Bandeiras e o Intrépido, das safras 2010, 2011 e 2012 (deste último ano, os vinhos servidos na degustação foram retirados diretamente da […]

Blog Vinho Tinto em degustação vertical

Participei recentemente de uma degustação vertical do vinho português Pêra-Manca, promovida pela Associação Brasileira de Sommeliers de Brasília (ABS-Brasília). Para quem não sabe, degustação vertical é a degustação de vinhos do mesmo nome e marca, mas de safras diferentes. (Aconselho tanto iniciantes como iniciados no mundo do vinho que sempre participem de eventos como esse […]

Vinho nacional com bandeira

Especialistas elegeram durante a Avaliação Nacional de Vinhos 2013 os 16 melhores vinhos do Brasil. Essa Avaliação é promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) em Bento Gonçalves (RS) para estimular a qualidade dos vinhos nacionais e é considerada o maior evento do mundo no gênero. Este ano, em sua 21º edição, o encontro reuniu apreciadores […]

Confesso que quando comecei a desenvolver este projeto, o Blog Vinho Tinto ia ser um blog simples, desses que a gente está acostumado a ver com frequência na Internet: ordem cronológica, tags, espaço para comentários, visão pessoal e linguagem informal. Mas aí, foram surgindo tantas idéias que o projeto ganhou uma proporção maior e o que era para ser um pequeno diário […]

Compartilhar interesses e objetivos. De forma resumida, é essa a finalidade das confrarias. Os assuntos podem ser os mais variados possíveis: livro, cinema, cerveja, música e, claro, vinho! E quando o assunto é vinho, considero as confrarias algo mágico, pois além de possibilitar a degustação e o estudo dos diversos exemplares existentes no mundo, faz […]

Já ouviu falar em Sabrage? Pois é, essa é uma técnica francesa muito interessante de abrir espumantes com sabre (uma arma de lâmina levemente curva, de um fio só, com cerca de 88 cm de lâmina e 105cm de comprimento total). Segundo dados históricos, o método data do século XVIII e era muito utilizado por Napoleão Bonaparte ao […]

Na chamada “geografia do vinho”, as expressões Novo Mundo e Velho Mundo são muito utilizadas para indicar a procedência do vinho. A primeira (Novo Mundo) se refere à América do Norte, à América do Sul, à Austrália, à Nova Zelândia e à África do Sul. Já a segunda (Velho Mundo) diz respeito à velha e […]

Confesso que quando comecei a desenvolver este projeto, o Blog Vinho Tinto ia ser um blog simples, desses que a gente está acostumado a ver com frequência na Internet: ordem cronológica, tags, espaço para comentários, visão pessoal e linguagem informal. Mas aí, foram surgindo tantas idéias que o projeto ganhou uma proporção maior e o que era para ser um pequeno diário […]

Aproxima-se uma data especial e até agora você não comprou nenhum presente para o homenageado e, o pior, está sem ideias para agradar? Não se preocupe, eu fiz uma lista de objetos bem bacanas – todos relacionados ao mundo do vinho – e tenho certeza que essa pessoa  vai adorar ganhar algum desses presentes. Se ela […]

Você sabia que nenhuma bebida recebe tanta atenção de cientistas quanto o vinho? Por conta disso, se você não tinha motivos para tomar um cálice de vinho tinto todos os dias, a partir de agora, vai ter vários porque as descobertas científicas sobre os benefícios da ingestão diária e moderada da bebida são inúmeras.  Selecionei […]

Close