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Viticultura

Balao - Vila Gale Clube de Campo - Alentejo

O Alentejo, maior região de Portugal, é conhecidíssimo por seu incrível patrimônio histórico, que inclui castelos medievais, vestígios das ocupações romana e árabe, construções megalíticas com milhares de anos, charmosas vilas centenárias e milhões de igrejas belíssimas. Por isso, os viajantes que se aventuram por essa região se encantam com a atração principal: a natureza. […]

Foi pensando em um resgate histórico que Norberto Páez e Sebastián Bisole, agrônomos e enólogos argentinos, entraram na aventura da produção de seu próprio vinho com métodos centenários, tradições e, acreditem, uvas, que fizeram parte da constituição da Argentina como uma das referências mundiais na produção de vinhos. Assim surgiu a vinícola Paso a Paso […]

Que tal compor a sua mesa natalina com vinhos de qualidade e com valor acessível? A Safra das Safras, como está sendo chamada pelos enólogos a que se refere a 2020, está aí para comprovar a qualidade dos terroirs  e a nossa expertise na produção de vinhos brasileiros de qualidade. Além de ressaltar a nossa capacidade […]

Selo

Sem adição de açúcar, água, conservantes, aromatizantes ou qualquer outro tipo de aditivo, somente uva. Assim são os Sucos de Uva Solar do Vale, elaborados pela Vinícola Cave do Sol, do Vale dos Vinhedos. O selo tem a autorização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA e a certificação é concedida pelo conceituado […]

De um único vinhedo, na Rota Cantinas Históricas, no interior de Bento Gonçalves, nascem dois vinhos: o Cristofoli Sangiovese e o Cristofoli Rosé de Sangiovese. A uva ícone da região da Toscana é uma das mais plantadas na Itália e acompanha a história da família no Brasil desde a vinda do imigrante Angelo Cristofoli, que […]

Talhas-adega-dos-lagares

Quem viaja ao Alentejo, a maior região de Portugal, situada ao sul de Lisboa, pode ver de perto inúmeros vestígios da época em que o Império Romano ocupou a área. Este povo deixou suas marcas na cultura e tradição locais, e prova disso é o vinho de talha. Vinho de Talha – bebida milenar Conhecido […]

A Embrapa lança o segundo vídeo da série “Na Prática”, abordando o tema plantio da videira. O vídeo traz as principais orientações antes, durante e após o plantio, que começa com a encomenda e escolha das mudas de qualidade, realizada geralmente no ano anterior. Na região de clima temperado, durante o inverno, a poda é […]

Muitos fatores definem o estilo do vinho, no entanto, o clima tem um grande papel em sua expressão na taça. Por esse motivo, a maioria dos vinhos são produzidos dentro de uma zona isotérmica específica, considerada mais propícia para a viticultura, que de forma geral, se encontra entre os paralelos 30 ° e os 50 […]

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