17 de abril: Dia Mundial da Malbec. Conheça essa uva!

Malbec

Todo enófilo já teve, com certeza, a oportunidade de beber um vinho Malbec, feito a partir dessa uva tão emblemática na Argentina!

Muito famosa, principalmente entre os nossos hermanos, ela é celebrada no dia 17 de abril pela iniciativa global Malbec World Day (MWD), criada pela Wines of Argentina!

Sua aparência é caracterizada por suas pequenas bagas pretas e costuma produzir vinhos com cor escura e sabor profundo de ameixa, de bom corpo, baixa acidez e taninos potentes e macios. Quando o vinho é mais complexo e passa por envelhecimento, pode apresentar notas de frutas secas, figo e trufas. Frequentemente, seu vinho é vendido como varietal, mas pode ser útil em mesclas com Cabernet Sauvignon e Shiraz.

Malbec na França

Essa casta tem origem francesa! Acredita-se que ela é originária da região de Cahors no sudoeste da França. A uva é o resultado de um cruzamento das castas Prunelard x Magdeleine Noire des Charentes.

Além disso, ela também já foi muito famosa na região de Bordeaux e hoje representa uma parte menor nos cortes bordaleses. Lá ela é conhecida como Côt ou Noir de Pressac. No passado ela era mais presente até que o rigoroso inverso de 1956, que chegou a temperaturas de -26º, matou boa parte das videiras de Malbec e os vinhateiros de lá replantaram a Merlot no seu lugar.

Malbec – uva emblemática da Argentina

Apesar de ser originária na França, é na Argentina que a Malbec brilha! E atualmente, esse país é o principal produtor de Malbec do mundo! Desde 2011, é a variedade mais cultivada no território! Ela representa 39% das variedades tintas e 22,4% da área total cultivada para vinificação. Em decorrência disso, tornou-se a uva símbolo desse país e fez com que a Argentina tenha se tornado o quinto produtor mundial de vinhos.

Malbec argentino começou a se desenvolver em meados de 1853, pela mão do francês Michel Aimé Pouget (1821-1875), agrônomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento para levar adiante a direção da Quinta Agronômica de Mendoza. Esta iniciativa propunha incorporar novas variedades de cepas como meio para melhorar a indústria vitivinícola nacional. Em 17 de abril de 1853, com o apoio do governador de Mendoza, Pedro Pascual Segura, o projeto foi apresentado perante a Legislatura Provincial, visando fundar uma Quinta Normal e uma Escola de Agricultura. Este projeto foi aprovado com força de Lei pela Câmara de Representantes em 6 de setembro do mesmo ano. E é, por essa razão, que o dia 17 de abril foi escolhido como o Dia Mundial da Malbec.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.