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Prova de Avaliação dos Vinhos foi realizada no dia 06 de agosto
Prova de Avaliação dos Vinhos foi realizada no dia 06 de agosto em Brasília

Saiu a lista dos “Top 2014” da VII Vinum Brasilis, a maior feira de vinhos nacionais que acontece em Brasília nos dias 13 e 14 de agosto. A Prova de Avaliação dos vinhos foi organizada em parceria com o site Decantando a Vida e realizada no dia 06 de agosto no restaurante Dom Francisco (Asbac).  Doze pessoas participaram do júri que elegeu os melhores da Feira deste ano. Os vinhos foram avaliados às cegas (os jurados não viram os rótulo das bebidas) e, ao todo, foram degustados 17 espumantes e 28 vinhos de 23 das 32 vinícolas participantes da Vinum Brasilis. Tive a honra de compor esse júri, formado por sommeliers, enófilos, professores e jornalistas da área enogastronômica de Brasília.  Confira o resultado:

Dados fornecidos pelo site www.decantandoavida.com.br - organizador da avaliação
Dados fornecidos pelo site www.decantandoavida.com.br – organizador da avaliação

 

Jurado composto por 12 pessoas, entre sommeliers, enófilos, professores e jornalistas
Jurado composto por 12 pessoas, entre sommeliers, enófilos, professores e jornalistas

Entre bons e muito bons – A coordenação-geral da prova de avaliação dos vinhos foi de Petrus Elesbão, que também é o grande responsável por idealizar e coordenar a Vinum Brasilis (veja post). A curadoria da prova ficou a cargo de Antônio Coelho e Eugênio Oliveira (Decantando a Vida), que fizeram uma média ponderada da avaliação de cada jurado para chegar aos números finais. Cada avaliador recebeu uma tabela de pontuação de 1 a 5 pontos com intervalo de 0,5 ponto. Somados os 38 vinhos, a média geral da avaliação foi de 3,13 pontos o que resultou num conceito geral bom/muito bom para os vinhos da feira deste ano.

O jurado que participou da Avaliação dos Vinhos da Vinum Brasilis e os organizadores do evento
O jurado que participou da Avaliação dos Vinhos da Vinum Brasilis e os organizadores do evento

Conheça o jurado – Ana Clara (Sommelière, ex-Gero), Ana Victória (Revista Vinum), Antônio Matoso (ABS/DF), Eleonora Bonorino (Profa. Unieuro), Etiene Carvalho (Blog Vinho Tinto), João Paulo (Restaurante Gero), Leonildo Santana (Sommelier Restaurante Dom Francisco), Liana Sabo (Correio Braziliense), Luiz Augusto Jabour (Gourmet Butler), Paulo Araújo (Enófilo), Rachel Alves (Profa. UniCEUB e Juíza de Vinhos), Samuel Correia (Restaurante Oliver).

Confira as fotos da Prova de Avaliação no Facebook.

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