Bom e Barato: Santa Fé de Arraiolos 2011

Vinho caro tem obrigação de ser bom, não é mesmo? Já os baratos, muitas vezes surpreendem justamente por superarem nossas expectativas. Pensando nisso, vou dedicar aqui no Blog Vinho Tinto uma categoria especialmente para esse tipo de vinho e vou chamá-la de “Bom e Barato”. Pra começar, vou falar de um vinho tinto português que conheci esses dias – o Santa Fé de Arraiolos 2011, um tinto delicioso, produzido pela renomada Quinta da Bacalhôa com uvas típicas da região do Alentejo: Aragonês (a mesma Tempranillo), Trincadeira e Alfrocheiro.

FullSizeRender (8)
Santa Fé de Arrailos 2011 – grata surpresa!

Custo X Benefício ótimo – Conheci esse vinho no Sagres, um dos melhores restaurantes de comida portuguesa de Brasília, durante o “Restaurante Week” (aquele festival de gastronomia que oferece um menu especial com entrada, prato principal e sobremesa a preços super democráticos). A indicação veio do Maurício Cerqueira, que é o próprio dono do estabelecimento. De forma super coerente, uma vez que o menu almoço custava apenas R$42,90, ele me ofereceu esse vinho de excelente custoxbenefício para acompanhar  o delicioso bacalhau com natas que pedi (e estava maravilhoso, diga-se de passagem!)

FullSizeRender (16)
Restaurante Week – Festival gastronômico com preços democráticos
IMG_7868
Conheci esse vinho no Sagres, um dos melhores restaurantes de comida portuguesa de Brasília, durante o Brasília Restaurante Week

Simples e equilibrado – Apesar de ser uns dos mais baratos da carta do Sagres, adorei o vinho e, por isso, recomendo (principalmente em tempos de crise…rsrsrs!). É o tipo de vinho perfeito para ser bebido em restaurante por ser fácil de harmonizar e, claro, por não pesar na conta (pelo menos no Sagres, onde é vendido a R$68). Por ser da quente região do Alentejo, apresenta frutas negras bem maduras, tipo compota; como é um corte,  possui uma acidez ajustada e os taninos macios. A persistência é média. Simplificando, é um vinho simples, porém, equilibrado.

FullSizeRender (9)
Eu e Flávia Côrrea com o Maurício Cerqueira, proprietário do restaurante Sagres.

Para o dia a dia – Sem dúvidas, é um vinho muito indicado para ser consumido no dia a dia em casa, inclusive, para seguir aquela dose diária recomendada pelos cardiologistas de uma taça de vinho tinto para as mulheres e duas para os homens. Em lojas especializadas e mercados pode ser encontrado na faixa dos R$35 e R$40. Em Portugal, esse vinho é vendido a 4 euros e já mereceu destaque na publicação “Vinhos de Portugal”, de João Paulo Martins, que há 20 anos pontua e classifica os melhores vinhos portugueses.

FullSizeRender (10)
Santa Fé de Arraiolos foi destaque na publicação especializada “Vinhos de Portugal” que há 20 anos destaca os melhores vinhos portugueses.

 

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.