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Vinhos Tenuta Ulisse

Na semana passada, o Blog Vinho Tinto foi conhecer os vinhos da Tenuta Ulisse da região de Abruzzo, Itália, em um almoço promovido pela Domno Importadora da Famiglia Valduga no restaurante Lago. O que mais gostei dessa degustação foi a possibilidade de conhecer um pouquinho mais dessa região, que é a terceira em produção vitivinícola, considerando o centro e sul da Itália.

Foram degustados três vinhos apresentados pelo Gerente de Exportação da Tenuta Ulisse, Marco Di Paolo, e pelo Rafael Lumi da Domno Importadora.

O primeiro vinho servido foi o Sogno di Ulisse Chardonnay e Malvasia da safra 2017 IGP Terre di Chieti.

Sogno di Ulisse Chardonnay Malvasia 2017

Elaborado com 80% Chardonnay e 20% Malvasia! Gostei do frescor desse vinho! Super adequado ao clima quente de Brasília! A intensidade aromática é média. No nariz apresentou delicadas notas de maçã verde, pêssego, limão e um mineral muito presente. Em boca era quase salino! Seus vinhedos ficam pertinho do mar, o que pode explicar todo esse frescor! O corpo é médio menos, com acidez média alta e o final médio. Bem delicado, fresco e fácil de beber. Um bom vinho por um bom custo! Preço médio: R$ 70 – 90

O segundo vinho apresentado foi o Sogno di Ulisse Montepulciano d’Abruzzo DOP 2016

Sogno di Ulisse Montepulciano d’Abruzzo DOP 2016

A casta desse vinho é a Montepulciano, variedade conhecida por produzir vinhos encorpados, com cor profunda, taninos pronunciados e alto nível de álcool, além de ser a mais plantada na região. Não vamos confundir com a comuna de Montelpulciano que fica na Toscana! Talvez seja por isso que até século XVI essa uva tenha sido confundida coma famosa Sangiovese! Bom, sobre o vinho: agrada muitos paladares, com intensidade aromática que revela frutas negras maduras e notas tostadas, que se sobressaíram um pouco. É um vinho com corpo, acidez e taninos médios. É um vinho curinga e bem versátil. Pode ser bebido agora e não precisa de envelhecimento em garrafa. Preço médio: R$ 70 – 90

Por último, degustamos o Amaranta Montepulciano D’Abruzzo DOP.

Amaranta Montepulciano d’Abruzzo

Esse vinho também é elaborado com casta Montepulciano a sob a apelação de Montepulciano d’Abruzzo DOP, a mais produtiva da região em termos de vinho! Trata-se de um vinho bem estruturado, com muito corpo e extração, bem típico da casta. Seus aromas são intensos e apresentam muita fruta negra, pimenta negra e especiarias doces. É um vinho que tem boa complexidade aromática e agrada quem gosta de vinhos mais intensos! O tanino é médio alto e a acidez é média alta. Está jovem ainda e pode envelhecer. Preço médio: R$ 220 – 250.

Todos os vinhos acima podem ser encontrados na Super Adega, em Brasília, ou adquiridos pelo site da Famiglia Valduga. 

Rafael Lumi (Domno Importadora), Bianca Dumas (Blog Vinho Tinto), Rafael Sá (Casa Valduga), Gilvan Pires de Sá (Casa Valduga), Marco Di Paolo (Tenuta Ulisse)

Tenuta Ulisse

Fundada no ano de 2006, Tenuta Ulisse é hoje o marco simbólico do renascimento enológico de Abruzzo, na Itália. É a expressão moderna de uma tradição secular de amor e dedicação à terra, tornando-se uma das principais propriedades vitivinícolas na região. A vinícola apropriou-se do enorme potencial do terroir da região e das antigas variedades lá cultivadas, trazendo para o mundo contemporâneo uvas autóctones, como Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Passerina e Cococciola. Os rótulos da Tenuta Ulisse são o resultado da paixão e da experiência de Antonio e Luigi Ulisse, irmãos dedicados a expressar o potencial e o caráter da região, traduzindo os mais significativos e exclusivos vinhos finos da respeitável região de Abruzzo.

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