Dia 20.08 – Jantar harmonizado no Toujors conduzido por casal de enólogos portugueses

No dia 20 de agosto (próxima quinta-feira), às 20h, será realizado no restaurante Toujors Bistrot (SCLS405, Bloco D, lojas 16-18) um jantar harmonizado com vinhos portugueses do Douro. O evento será conduzido pelo casal de enólogos portugueses Sandra Tavares e Jorge Seródio, que irá falar um pouco do trabalho que desenvolve à frente da vinícola Wine and Soul e dos seus produtos, como o delicioso vinho Pintas que, cuja safra 2012, obteve 98 pontos na aclamada Wine Spectator. É a primeira vez que o casal vem junto ao Brasil.

jorges-and-sandra-dec-2014

O investimento será de R$240 por pessoa e os ingressos podem ser adquiridos com antecedência na Art du Vin (na QI03 Bloco D lojas 15 e 16 – Lago Sul) telefone (61) 3365-4078 ou no dia do evento no próprio restaurante Toujors. Os vinhos que serão servidos – Guru BR, Manoella TN, Pintas e W&S Tawny 10 anos. Água e café também estão incluídos no preço. Confira o menu:

Entrada (Couvert)

Pão francês caseiro, terrine da casa e azeite especial extra virgem

Primeiro Prato

Filet de salmão ao molho cremoso de limão e couscous marroquino

Segundo Prato

Pernil de cordeiro no próprio molho, com feijões brancos ao azeite de hortelã

Sobremesa

Petit Gâteau ao chocolate, glace anille et coulis de fraises

 

 

image002

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comentários
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Quem Sou

Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).

Categorias

Veja Também

Chez France apresenta masterclass Crus de Beaujolais em Brasília

A Chez France está emocionada em apresentar uma experiência enogastronômica exclusiva: a masterclass dos Crus…

Lareira Original recebe o curso “Viagem ao Mundo do Vinho”

Nos dias 11, 18 e 25 de abril, o Lareira Original, localizado na Tijuca, estará…

Bla’s Cozinha de Culturas apresenta pratos especiais e encomendas para a Semana Santa

Celebre a Semana Santa com elegância e sabor excepcionais no restaurante Blas Cozinha de Culturas,…

Restaurante Kinjo reinaugurado na QI17

O restaurante Kinjo @kinjobrasilia , do premiado chef peruano Marco Espinoza e seus sócios Ivone…