Nesse post, falarei da Riesling Itálico. Então, essas duas uvas são bem diferentes quando o assunto é perfil de sabor, capacidade aromática e potencial de envelhecimento. Infelizmente, como normalmente ambas são chamadas apenas de “Riesling” acaba gerando uma baita confusão. Esse da foto, é Riesling Itálico, viu? Curti muito o vinho com meu marido. Estava
O vinho Montana Finca La Marquesita Graciano 2014 é um vinho tinto espanhol da região de Rioja. É feito com a uva Graciano, uma uva tinta rara e conhecida por seus taninos intensos e acidez vibrante. Este vinho em particular é proveniente de vinhedos com mais de 90 anos de idade, o que contribui para
Recentemente, a Escola de Vinhos, The Wine School, situada no WOW (World of Wine), foi laureada com o prémio “Best of Wine Tourism”, reconhecido como o Oscar dos Vinhos. Na cerimônia, José Sá, diretor da escola, representou o WOW e recebeu o prêmio na categoria “Inovação em Experiências de Enoturismo”. O prémio, promovido pela Great
Aline Fogaça (Vinícola Velho Amâncio), Ângela Marcon (Cave Antiga), Daiane Badalotti (Vinícola Salton), Francesca Pastori (Casa Perini), Geyce Salton (Vistamontes Vinícola), Giseli Scopel (Vinícola Peruzzo), Graziela Boscato (Vinícola Caetano Vicentino) e Taiana Madeira (Bueno Wines) são as oito enólogas – e as vinícolas que representam – que aceitaram o convite da Associação Brasileira de Enologia
O Brasil de Vinhos RECEBE, programa de entrevistas ao vivo promovido pela plataforma www.brasildevinhos.com.br, hub de informações e conteúdo que diariamente noticia o que de mais relevante acontece no mundo e no Brasil de Vinhos, está de volta na terceira Temporada de entrevistas ao vivo, pelo seu canal do YouTube. No ano de 2024 já há
Aproveite o Festival de Degustação de Sakês no Noru Sushi no Noroeste. Por apenas R$ 93,81 por pessoa, você terá a oportunidade de explorar e apreciar diferentes aromas e sabores de 5 rótulos: Hakushika Kura Pack, Hakushika Josen Honjozo tradicional, Hakushika Yamadanishiki Honjozo, Hakushika Tokusen Yamadanishiki Junmai e Ozeki Nigori. O sakê é uma bebida
O Ticiana Werner Restaurante e Wine e Bar,. localizado no bloco C da 201 Sul, oferece uma atmosfera vibrante e acolhedora para os amantes da boa música aliada a bom vinho e boa gastronomia. Com uma programação repleta de artistas renomados, o restaurante proporciona um repertório diversificado, que vai desde clássicos da música brasileira até
Para comemorar 0 Dia Internacional da Mulher, nada melhor do que com um bom vinho. Confira as sugestões de diferentes rótulos para brindar e para presentear. Para a mulher que adora brindar com borbulhas, a sugestão é o espumante Amitié Brut rosé, uma bebida para o happy hour, a beira da piscina e o momento
A coluna Notas de Vinho está de volta! Confira as principais novidades do Mundo do Vinho selecionadas para você. As informações são divulgadas semanalmente nesta coluna. Quer colaborar? blogvinhotinto@gmail.com 10 anos de Blog Vinh0 Tinto O Blog Vinho Tinto completou 10 anos e para compartilhar alguns dos momentos especiais vividos ao longo desse período, a
Já imaginou aprimorar os seus conhecimentos na área do vinho de forma teórica e prática? Então aproveite essa oportunidade! A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal – ABSDF está com uma série de cursos destinados a enófilos previstos para acontecer agora no mês de março. Ah! Associação também lançou cursos de charutos e de
O Restaurante Aroma celebra seu quinto aniversário no final deste ano, mas já começou a revelar surpresas para seus clientes! Destacam-se um cardápio enriquecido com dez pratos inéditos, uma decoração totalmente renovada e uma carta de vinhos bem variada com cerca de 130 rótulos de quatro importadoras diferentes. A decoração agora é caracterizada por tons
O dirigente da Qualimpor, João Roquette, português de origem, foi recentemente laureado com o título de “Personalidade do Ano no Brasil” em uma elegante festa de premiação que ocorreu na passada sexta-feira na Alfândega do Porto, em Portugal. Este acontecimento marcou a 27ª edição da celebração “Melhores do Ano 2023”, que prestou tributo a figuras
Se você é um entusiasta da culinária japonesa ou está à procura de aventuras culinárias memoráveis, o Evento de Prova de Sakês no Noru Sushi é a escolha ideal! Com um investimento de R$ 93,81 por pessoa, o interessado pode descobrir e degustar uma variedade de aromas e gostos de cinco diferentes marcas: Hakushika Kura
E quem não adora ter uma garrafa de vinho à mão em casa, certo? Melhor ainda se for possível apreciar um excelente vinho sem gastar muito. Felizmente, é possível explorar uma variedade de vinhos excepcionais sem precisar estourar o orçamento investindo nos rótulos da WM Vinhos. Com isso em mente, selecionamos uma variedade de vinhos,
As inscrições para o renomado curso de produção de sucos e vinhos oferecido pela Embrapa já estão disponíveis para duas sessões na edição de 2024. A primeira sessão ocorrerá de 4 a 29 de março, enquanto a segunda será de 8 de abril a 3 de maio. Com um número limitado de vagas, os interessados
O italiano Poggio Nardone Brunello di Montalcino 2007 é um vinhaço bem reconhecido e valorizado. Ele é elaborado 100% com a uva Sangiovese e, especialmente, essa colheita recebeu elogios notáveis de muitos especialistas de várias partes do mundo. A cor do vinho com seus toques mais alaranjados nas bordas já denuncia os seus quase 17
Participar de uma degustação vertical (mesmo vinho de safras diferentes) é sempre uma excelente oportunidade de aprendizado. Gentilmente, o Eugenio do instagram @eugeniodcv convidou sete amigos para juntos degustarem cinco Pinot Noirs produzidos pela @sozovinhos em Campos de Cima da Serra-RS. Para degustação ficar ainda mais animada não foram revelados as safras dos vinhos. A ideia era
Degustar um champanhe com gelo parece até uma heresia, né? Mas não é o caso dessa versão “on ice” da @piper_heidsieck chamada French Rivera Edition. Eu, inclusive, estava super curiosa, pois ainda não havia degustado nenhum champanhe nesse estilo, apenas alguns espumantes brasileiros na versão “on ice”. Impressões – Apesar do residual de açúcar do
Amei esse vinho bem estruturado. O espanhol ZARHIS é um vinho 100% elaborado de Syrah. Parte dele estagia em barricas de carvalho americano durante 12 meses. Ele tem uma cor rubi bem intensa. No nariz mostra frutas negras, toques de defumado, especiarias picantes, tabaco e um pouco de baunilha (sem ser enjoativo). Na boca é
Quem me conhece sabe que a Sauvignon Blanc não está entre as minhas brancas preferidas. Na verdade, não sou muito fã do toque herbáceo que os vinhos à base dessa uva costumam apresentar de forma bem intensa. No entanto, a elegância e sutileza desse Zorzal Eggo Blanc de Cal, produzido na Argentina, me surpreendeu demais.
O Tilenus Mencía 2003 é um vinho diferenciado e, por isso, merece destaque. Tive a oportunidade de degustá-lo duas vezes e, uma coisa é certa, está cada dia melhor e, infelizmente, mais escasso! (Existem pouquíssimas garrafas dessa safra). Bem, vamos lá às minhas impressões: a cor dele é um rubi com bordas atijoladas e alaranjadas
Ainda há vagas para o Curso de Sommelier de Vinhos da ABSDF que começa no próximo dia 27 de janeiro deste ano. Esse curso foi idealizado tanto para profissionais da área como para entusiastas apaixonados por vinhos. O curso é presencial, foi totalmente reformulado em 2023 e conta com novo material e metodologia. Serão 48
Confira os detalhes dos quatro vinhos sensacionais que tive a oportunidade de degustar com amigos no dia 13 de janeiro de 2024. Um da África do Sul, dois da Itália e um da Espanha – a noite foi perfeita! O interessante é que todos os quatro vinhos degustados estavam realmente sensacionais. 1. The Post Stones
Este é um vinho italiano produzido por meio do “apassimento” ou passificação, ou seja, as uvas são desidratadas antes da fermentação o que resulta em cor, aromas e sabores mais intensos. A começar pela análise visual é impressionante a intensidade forte do rubi na taça. Bem escuro mesmo! No nariz, é possível sentir notas de
No início do ano, após as celebrações de Natal e Réveillon, juntamente com o merecido período de férias, muitas pessoas buscam uma abordagem mais leve em suas refeições. Esse desejo de renovação frequentemente inspira a procura por opções gastronômicas alinhadas a um estilo de vida saudável, mesmo ao comer fora de casa. Em Brasília, destacamos
Na terceira safra consecutiva, o Sabina Syrah, produzido pela Sacramentos Vinifer com uvas da Serra da Canastra, recebeu uma pontuação distinta de 93 pontos no Guia Descorchados. Esse sucesso já havia sido alcançado em sua safra de estreia, em 2021, quando também foi reconhecido como o melhor vinho brasileiro no Decanter Wine Awards. Em
Na capital do Brasil, diversos restaurantes de renome estão apresentando cardápios inspirados no verão, destacando pratos leves e bebidas refrescantes para satisfazer o paladar durante a estação quente. No calor intenso do verão, é comum optar por refeições mais leves, promovendo uma sensação maior de bem-estar e contribuindo para a vitalidade e hidratação. Em Brasília,
A Cooperativa Nova Aliança está se preparando para a Safra 2024, onde pretende processar 35 milhões de quilos de uvas provenientes de 700 cooperados e vinhedos próprios em Santana do Livramento. Apesar de uma quebra de 30% devido às chuvas intensas, a vinícola, com unidades em Flores da Cunha, Farroupilha e Santana do Livramento, mantém
Um renomado resort situado no Vale do Uco, em Mendoza, está agora oferecendo terrenos para a construção de vilas ou residências próprias. Localizado em uma propriedade deslumbrante com vistas panorâmicas para a Cordilheira dos Andes, o Casa de Uco Vineyards & Wine Resort começa o ano de 2024 com novidades no setor imobiliário para aqueles
Olha a cor desse vinho! Sensacional, né? Na verdade esse Noir 2012 Etna Bianco é um vinho laranja – pois apesar de ser produzido com uvas brancas, parte de sua fermentação é realizada em contato com as cascas. Ele é feito no Sul da Itália, na Sicilia, mas especificamente próximo ao famoso vulcão Etna. A
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
No dia 17 de maio, foi realizada a primeira aula prática de degustação com os…
Não está na França e nem nos Estados Unidos. O melhor restaurante em vinícola do…
Você é amante de vinho e da literatura? Então, provavelmente, já conhece alguns dos livros…
Apreciadores de vinhos de diversas regiões do país estão compartilhando suas histórias com o vinho…
Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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