A Campanha Gaúcha, uma região situada no extremo Sul do Brasil, fazendo fronteira com a Argentina e o Uruguai, é conhecida por ser o berço do churrasco, das tradições gaúchas e das vastas planícies que se estendem até onde a vista alcança. No entanto, além da pecuária, outra herança histórica brilha intensamente: a vitivinicultura, que
Dentre os participantes destacam-se nomes como Alma Negra, DV Catena e The Dark Count of Transylvania, com valores iniciais a partir de R$ 173. O restaurante está fazendo sua estreia no festival gastronômico Brasília Restaurant Week, apresentando um menu completo composto por entrada, prato principal e sobremesa, disponível por R$ 79 no almoço e R$
Mais um triunfo para a indústria nacional de espumantes. A marca Ponto Nero, pertencente ao Grupo Famiglia Valduga, obteve o reconhecimento de oito medalhas no vigésimo Concurso Internacional de Vinos y Licores VINUS 2023. Neste ano, essa premiação, notável na América Latina, avaliou mais de 580 amostras provenientes de 15 nações distintas. Dentre os vinhos
Abaixo, as notas de vinho dessa semana. Confira. Nova Carta no Marie Cuisine O restaurante Marie (104 Sul) está com nova carta de vinhos e conta com rótulos entre R$120 e R$18mil. Por ser uma casa franco-italiana, a carta segue a mesma proposta. Dos 130 rótulos disponíveis, 33% têm origem francesa e 21%, italiana. Há
A nova edição está a caminho para os entusiastas do vinho em Brasília. O evento que combina a atmosfera de uma feira com um festival de vinhos, Wine & Farm, está prestes a retornar. O sucesso fenomenal da edição anterior levou à expansão do evento para um dia extra, garantindo que todos os interessados possam
A importadora de vinhos e produtos gastronômicos, Porto a Porto, celebrou seu vigésimo quinto aniversário com grande estilo através do evento Wine Tasting, que reuniu mais de 20 produtores de vinho de diversas regiões da Europa e América do Sul, além de contar com a presença de mais de 700 parceiros e clientes. O evento
Há tempos que os vinhos e espumantes brasileiros têm se destacado com excelentes resultados no renomado Concurso Internacional de Vinhos e Licores – Vinus, sediado em Mendoza, Argentina. Este ano não foi exceção. Na verdade, a 20ª edição, ocorrida nos dias 4 e 5 de agosto, marcou um marco notável ao conceder o maior número
Acontecerá uma extraordinária fusão gastronômica que ganhará destaque na segunda edição do evento Piri Gastrô, no próximo sábado, dia 26 de agosto, reunindo renomados estabelecimentos regionais. A rica culinária de Pirenópolis tem conquistado corações com sua eclética gama de sabores e pratos típicos locais. Os restaurantes da região oferecem uma combinação deliciosa de influências, unindo
O prestigiado Almoço Harmonizado da Cristofoli Vinhos de Família está de volta em duas versões cativantes: a primeira ocorre no vinhedo, ao ar livre, enquanto a segunda se desenrola no conforto do restaurante. A escolha entre essas alternativas é deixada nas mãos dos visitantes, mas a reserva deve ser realizada com antecedência. Este evento sazonal,
Com um conceito inovador, uma lata agora abriga o Vinho de Inverno pela primeira vez, envolvendo-o em um cenário de design criativo. Aqueles que estão explorando as maravilhas da São Paulo Wine Fest têm a oportunidade única de degustar o Syrah tinto 2022, proveniente da colheita de Inverno (conhecida como dupla poda), agora apresentado de
Aos apreciadores da culinária refinada e dos acordes envolventes do jazz, preparem-se hoje (quarta-feira), para um encontro especial no Na Seis – Comida de Bar. Localizado na 706 Norte, este gastrobar encabeça o evento Wine Jazz a partir das 19h, prometendo uma noite repleta de encanto e uma seleção primorosa de vinhos a preços acessíveis.
Se você é dono de um bar, restaurante, quiosque, lanchonete ou cafeteria – seja ela vegana ou não – no Distrito Federal, temos boas notícias para você! A oportunidade de fazer parte da 1ª edição do Festival Giro Vegano foi estendida até o dia 31 de agosto. Para participar é simples: tudo o que você
Confira as Notas de Vinho da semana W&M Vinhos – Gualtallary e novo sócio A W&M Vinhos (representante da importadora Ansic em Brasília) realizou um Happy Hour com degustação de quatro Malbecs do estimado terroir de Gualtallary com vinhos da vinícola argentina Zorzal. O evento aconteceu no restaurante Chard no Pontão do Lago Sul no
Na semana passada, houve uma decisão significativa que atende a uma demanda acumulada ao longo de anos no setor. O segmento relacionado a charutos no Brasil movimenta aproximadamente 1,5 bilhão de reais. Os entusiastas de charutos nos Estados Unidos têm motivo para comemorar. Recentemente, o Food and Drug Administration (FDA), órgão equivalente à Anvisa no
A 31ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos concluiu seu período de inscrições, reunindo um total de 516 amostras provenientes de 74 vinícolas de sete estados brasileiros, além do Distrito Federal. Este marco histórico representa a primeira vez em que amostras de sete estados, além do Distrito Federal, participam da Avaliação Nacional de Vinhos, evidenciando
Além das inúmeras opções de entretenimento que Portugal oferece, o Enoturismo tem sido o principal atrativo para os visitantes brasileiros em solo lusitano. Um exemplo notável é a Rota dos Vinhos do Alentejo, um programa muito procurado que proporciona uma experiência sensorial única, cativando os amantes da enogastronomia e aqueles que desejam mergulhar na cultura
Bem-vindo à exploração fascinante do impacto do consumo de vinho na saúde das articulações. Neste artigo, mergulharemos nos benefícios, considerações e até mesmo mitos associados a essa prática tão apreciada. Vamos desvendar a relação entre o vinho e suas articulações de uma maneira que vai além da taça. Benefícios do Vinho para as Articulações O
Vale a pena aproveitar essa experiência única na Costelaria Gaúcha Small Farm, onde a boa gastronomia, música envolvente e alegria estão garantidos! Este é o local ideal para colocar o papo em dia com amigos, desfrutar de uma refeição especial em família ou desfrutar de um momento romântico com seu amor. Toda quarta-feira a partir
Wine & Farm 2 em setembro O evento Wine & Farm, realizado na Costelaria Gaúcha (sentido Ponte JK), terá uma nova edição. Desta vez, serão dois dias – 15 e 16 de setembro, sexta e sábado. O evento acontecerá das 17h às 23h e mantém o formato diferente das tradicionais degustações de vinhos. As bebidas
Nessa sexta, dia 18 de agosto, o Quality Hotel receberá o emocionante 8º Wine Day, um evento organizado pela Enoteca Decanter Brasília. Neste encontro especial, os participantes terão a oportunidade de se envolver em uma jornada sensorial através do mundo dos vinhos, explorando cuidadosamente mais de 140 rótulos selecionados de 13 países distintos. O objetivo
Celebre o Dia dos Pais de maneira extraordinária! No próximo domingo, dia 13 de agosto, comemora-se essa ocasião especial, e não há maneira melhor de celebrar do que reunir a família em torno de experiências gastronômicas cuidadosamente elaboradas. Explore as opções na capital para criar memórias preciosas com seu pai e garantir um dia repleto
Começa hoje, no Pontão, um dos cenários mais deslumbrantes da cidade, que se transformará em um verdadeiro refúgio para os amantes do vinho. Durante três dias – sexta, sábado e domingo – o evento VivaVinho proporcionará uma imersão completa no universo da bebida, enriquecendo o final de semana do Dia dos Pais com uma fusão
Companheiro? Colega? Amigo? Cada indivíduo adota um estilo único para se dirigir ao atencioso garçom que encontra nos restaurantes e bares que frequenta. No entanto, o fundamental é reconhecer o valor do trabalho desse profissional que assegura que sua bebida chegue na temperatura perfeita, ostenta sempre um sorriso acolhedor e, por vezes, até assume o
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) está organizando uma degustação temática que destaca o trabalho de oito renomados enólogos do sexo masculino, juntamente com a apresentação de oito vinhos por eles produzidos. Este evento, intitulado “Ícones e seus Criadores”, segue a tradição de um formato já realizado nos últimos dois anos, que homenageou enólogas mulheres.
Especialista da Cantu Importadora sugere vinhos adequados para diferentes estilos de pais, visando agradar aos filhos que desejam acertar no presente. Com o objetivo de tornar o Dia dos Pais, que acontecerá no domingo, 13 de agosto, ainda mais especial, o sommelier Sérgio Cruz, da Cantu Importadora, fez uma seleção minuciosa de rótulos de vinho
Charutos Premium conquistam uma vitória com a decisão do tribunal federal contra a Food and Drug Administration (FDA). Em Washington-DC, o juiz distrital dos Estados Unidos, Amit P. Mehta, emitiu uma ordem determinando que a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA isentasse charutos premium das regulamentações de tabaco estabelecidas pela Agência em 2016.
Confira as notas da semana: Imersão em Vinhos Verdes Dois especialistas em vinhos de Brasília foram convidados pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) a participarem de uma programação especial no início de setembro em Portugal. São eles – o editor da Revista Vinum Brasilis e colaborador da Revista Gula Eugênio de
A chef Ticiana Werner trouxe uma dose de inovação ao menu do seu restaurante. Agora, no Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar, você encontrará uma seleção aprimorada de pratos que inclui massas frescas feitas com farinha italiana 0.0. A nova série de pratos feitos internamente inclui diversas opções, como massas recheadas, nhoques e até o
Dois jovens enólogos, Lucas Foppa Alves e Ricardo Ferrari Ambrosi, estão à frente da Tenuta Foppa & Ambrosi, uma vinícola que teve um crescimento surpreendente nos últimos seis anos. Começando com apenas 300 garrafas, a vinícola agora produz 60.000 garrafas em mais de 30 rótulos autorais Super Premium. Além disso, a vinícola é a primeira
Que tal experimentar uma variedade de restaurantes ao longo da semana? Essa é a ideia por trás deste itinerário, que apresenta sete sugestões de estabelecimentos participantes da 28ª edição da Brasília Restaurant Week. Desde opções contemporâneas com toques mexicanos até culinária italiana, japonesa e brasileira, você poderá explorar os cardápios da Casa Baco, Cantina da
Sou jornalista especialista em vinhos e em comunicação digital. Sou sommelier Fisar e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers do DF. Possuo qualificação Nível 3 (Wine Spirit Education Trust) e o Intermediário do ISG. Também tenho certificado em vinhos franceses (FWS) e vinhos californianos (CWAS).
Para aqueles que ficam na dúvida na hora de escolher um vinho branco, vão aí…
O dirigente da Qualimpor, João Roquette, português de origem, foi recentemente laureado com o título…
A empresa japonesa B & H iniciou, este mês, a venda do Nyan Nyan Nouveau – …
Quer uma dica de um bom vinho português do Dão e com uma ótima relação…
Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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