Notas de Vinho

Agenda

Curso de Sommelier de Vinho da ABSDF – Início em 27.01

Ainda há vagas para o Curso de Sommelier de Vinhos da ABSDF que começa no próximo dia 27 de janeiro deste ano. Esse curso foi idealizado tanto para profissionais da área como para  entusiastas apaixonados por vinhos. O curso é presencial, foi totalmente reformulado em 2023  e conta com novo material e metodologia. Serão 48

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Chef Marcelo Petrarca

Gastronomia e Empreendedorismo com Chef Marcelo Petrarca

Para os entusiastas da gastronomia e amantes de boas histórias, a segunda edição da FETUC (Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo em Brasília) é um evento imperdível. Na próxima sexta-feira (24), o chef Marcelo Petrarca, com quase 30 anos de experiência, estará presente para uma palestra sobre Gastronomia e Empreendedorismo às 12h. Reconhecido por representar

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A Casa de Jorge: conheça o novo espaço brasiliense

  “A Casa de Jorge” presta homenagem a diversas personalidades chamadas Jorge que deixaram uma marca significativa na literatura, religião, música e gastronomia. Destaca-se, inicialmente, a presença do ilustre São Jorge. O local exibe citações de figuras como Jorge Amado, Jorge Mário Bergoglio (Papa Francisco), Jorge Ben Jor e possui uma mesa dedicada a Jorge

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Charutos

ProCigar República Dominicana 2024 tem data marcada

O ProCigar Festival é um evento anual de destaque na República Dominicana que celebra a rica cultura e indústria de charutos do país. Realizado desde 2008, o festival oferece aos participantes a oportunidade de explorar a beleza da nação e interagir com renomados fabricantes de charutos. Durante o festival, os participantes têm a chance de

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Crescimento na indústria de charutos artesanais

Finalmente, os números referentes a 2022 foram divulgados e, surpreendentemente, são ainda melhores do que os de 2021. Segundo um relatório divulgado pela Cigar Association of America, as importações de charutos premium pelos Estados Unidos atingiram 464,5 milhões em 2022, representando um aumento de 2,3% em relação ao ano anterior. Esse crescimento é pequeno, mas

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Diferença entre charutos curtos e longos

A principal diferença entre charutos curtos e longos, além do tamanho, claro, é a duração da fumada. Charutos longos e mais grossos contêm mais tabaco do que os charutos curtos e finos. Eles são geralmente mais demorados para fumar e podem levar de uma hora a duas horas ou mais para serem fumados completamente. Charutos

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Vinhos

Barolo Bel Colle 2017

O Barolo Bel Colle 2017 é um vinho tinto italiano da região de Piemonte, feito da uva Nebbiolo. É um vinho de guarda, com taninos bem intensos e uma acidez bem vibrante. Barolos produzidos por vitivinicultores mais tradicionais normalmente precisam de muito tempo para se desenvolver e mostrar todo o seu potencial. Esse Bel Colle

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Reguengos Garrafeira dos Sócios 2019

Taí um vinho português que gosto bastante. Na verdade, eu gosto muito dos vinhos produzidos pela @carmimreguengos e esse Garrafeira dos Sócios é um dos meus prediletos. Quem traz esse vinho para o Brasil é a @portoaporto e a @casafloraimportadora. É um vinho elaborado apenas em.safras excepcionais. O primeiro deles foi produzido em 1982. É um feito com as uvas

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Riesling Renana 2019 da Dr. Loosen

Amo Riesling Renana (tem esse nome por ter nascido às margens do rio Reno na Europa, sabia?). Na verdade, ela está entre minhas uvas preferidas por resultar em vinhos muito complexos e longevos quando cultivada em terroirs adequados, como os de algumas regiões da Alemanha e também os da Alsácia (França). Esse Riesling Dry 2019

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Riesling Itálico da Aurora

Nesse post, falarei da Riesling Itálico. Então, essas duas uvas são bem diferentes quando o assunto é perfil de sabor, capacidade aromática e potencial de envelhecimento. Infelizmente, como normalmente ambas são chamadas apenas de “Riesling” acaba gerando uma baita confusão. Esse da foto, é Riesling Itálico, viu? Curti muito o vinho com meu marido. Estava

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Montana Finca La Marquesita Graciano 2014

O vinho Montana Finca La Marquesita Graciano 2014 é um vinho tinto espanhol da região de Rioja. É feito com a uva Graciano, uma uva tinta rara e conhecida por seus taninos intensos e acidez vibrante. Este vinho em particular é proveniente de vinhedos com mais de 90 anos de idade, o que contribui para

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Sugestões WM Vinhos para a sua adega. Confira!

E quem não adora ter uma garrafa de vinho à mão em casa, certo? Melhor ainda se for possível apreciar um excelente vinho sem gastar muito. Felizmente, é possível explorar uma variedade de vinhos excepcionais sem precisar estourar o orçamento investindo nos rótulos da WM Vinhos. Com isso em mente, selecionamos uma variedade de vinhos,

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