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Pesquisa faz ranking de melhores vinhos

Cientistas da Universidade de São Paulo (USP) publicaram recentemente  no periódico Australian Journal of Grape and Wine Research um estudo em que classificam os vinhos da América do Sul segundo sua funcionalidade. O estudo envolveu mais de 600 vinhos produzidos no Brasil, Argentina, Uruguai e Chile e mediu parâmetros como a capacidade antioxidante da bebida (que previne […]

A ceia ficou pronta, mas você não sabe qual é o melhor vinho para harmonizar com os pratos que servirá na noite do Natal ou do Ano Novo? Então, siga algumas dicas que selecionei (dentre as inúmeras que pesquisei em livros e sites especializados) para te ajudar nessa tarefa e garantir o sucesso dos seus […]

Blog Vinho Tinto e Gustavo Lima

O Blog Vinho Tinto selecionou uma linda música Gusttavo Lima que fala sobre Rosas, Versos e Vinhos… Uma sugestão para embalar a noite de Natal: Boas Festas!!!!!! Confiram:   Gusttavo Lima – Rosas, Versos e Vinhos É, às vezes acho que estou enlouquecendo Por você, fujo, viajo no tempo, me submetendo E pra você meu mundo gira […]

Vinho e Arte com Adroaldo Quintela

Goles de vinho e um pouco de arte não fazem mal a ninguém. Imaginem os dois juntos? Harmonização perfeita e fórmula de sucesso da Feira “Vinho e Arte“, realizada em Brasília (DF) no início deste mês de dezembro (04 e 05) – a primeira do Brasil no estilo. O evento reuniu em um mesmo espaço […]

Enólogo da Luiz Argenta concede entrevista para blog de vinho

Ele é enólogo da Luiz Argenta, uma importante vinícola brasileira sediada em Flores da Cunha(RS), que busca produzir vinho com qualidade e identidade. É também professor auxiliar nos cursos do sommelier italiano Roberto Rabachino no Brasil. Graduado em Enologia pela University of Trento and Udine  da Itália, Edegar Scortegagna tem por objetivo profissional obter uma posição de […]

Blog de vinho realiza sorteio em parceria com vinícola brasileira

O Blog Vinho Tinto está sorteando por meio da sua fan page no Facebook um “Kit Gêmeas” da vinícola brasileira Luiz Argenta. Para participar do sorteio, basta residir no Brasil, acessar a fan page (www.facebook.com/blogvinhotintocombr) curtir e compartilhar o post relativo ao sorteio. O resultado da promoção será divulgado no próximo dia 28 de dezembro aqui […]

Pesquisa sobre vinho

A fertilidade dos homens foi o foco da nova pesquisa sobre os benefícios do vinho. É que segundo um estudo realizada por pesquisadores do Nofer Institute of Occupational Medicine em Lodz, Polônia, homens que ingerem vinho três vezes por semana produzem espermas com caudas mais fortes do que aqueles que não bebem. Ou seja, pelo estudo […]

O Livro do Vinho: indicação para presente de Natal

Quer agradar alguém que gosta de vinhos? Então, uma dica muito boa de presente é O Livro do Vinho do master sommelier francês Vincent Gasnier. O livro de capa dura e 352 páginas apresenta informações essenciais e é também um guia de degustação

Feira de Vinhos no Rio de Janeiro

Anote aí: nos dias 28 e 29 de abril de 2014, no Centro de Convenções Sul-América no Rio de Janeiro, acontecerá a feira “Brasil Internacional Wine Fair”, organizada pela empresa portuguesa Essência do Vinho. O evento, tal como acontece em Portugal, tem como público-alvo não só os profissionais do setor, como também o público consumidor. […]

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