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O sommelier de Destaque deste mês é Maico Douglas, do restaurante Rubaiyat Brasília. Ele tem apenas 28 anos, oito de experiência no mundo do vinho e muita, muita vontade de aprender sempre mais. Discreto e atencioso, ele começou sua carreira em 2011, quando foi aberta uma nova unidade do Rubaiyat na famosa rua Amauri em […]

Nome: Vinã Olabarri Gran Reserva Safra: 2010 Produtor: Bodegas Olabarri Tipo: Vinho Tinto Tranquilo Casta: Tempranillo 80% e 20% de Mazuelo e Graciano País: Espanha Região: Rioja Onde encontrar? Más Vino na 306 Sul em Brasília. Preço médio: R$ 169,00 Notas do Blog: Encontrar um vinho Gran Reserva da região de Rioja por um bom preço não é uma tarefa tão […]

Ainda há vagas para o curso “Defeitos, Espumantes, Maturação e Legislação” organizado pela ConceptWine para acontecer nas instalações da Vinícola Luiz Argenta, em Flores da Cunha – RS. O curso, com duração de 24 horas será realizado de 23 a 25 de maio (quinta à sexta-feira). As aulas serão ministradas  pelo enólogo Edegar Scortegagna, formado em […]

Quem é apaixonado por vinho como eu, quando tira férias, vai sempre em busca de um destino recheado de vinícolas para serem exploradas. Aqui mesmo no Blog, já postei diversos textos sobre as minhas “enoviagens” (Relembre alguns: Uruguai, Argentina, Chile, Estados Unidos, Brasil). Hoje vou falar sobre vinícolas e vinhos da África do Sul. A África […]

Aproveitando o aniversário de Brasília, o Dom Francisco, do chef Francisco Ansiliero, irá oferecer até o dia 05 de maio na unidade da Asbac dois pratos adaptados ao gosto do público de hoje em dia: o primeiro é o Stinco Suíno servido com arroz à piamontese (R$63) (esse prato inclusive é ensinado no curso de gastronomia […]

Não é uma tarefa fácil conquistar um prêmio internacional. Em Portugal, país com tradição na elaboração de grandes vinhos, é algo ainda mais difícil. Ganhar uma competição lá apresentando vinhos brasileiros elaborados com a Touriga Nacional, casta mais emblemática portuguesa, é uma tarefa quase impossível. Então não é pouco o que a Miolo fez em […]

No último dia 4 de abril, o Blog Vinho Tinto teve a oportunidade de participar de um jantar super agradável oferecido para a imprensa especializada na casa da editora da Revista Mangiare, Maristela Valadares. Esse evento faz parte do projeto Casa Mangiare pelo Mundo, que teve início em 2018 e tem o objetivo de valorizar […]

O Sparkling Wine Fair 2019 Life and Business– Feira internacional de espumantes – que acontecerá dias 13 e 14 de setembro, no Pontão do Lago Sul em Brasília, terá programação renovada nesta edição e promete reunir um público superior aos 3 mil registrados no ano passado. 25 empresas renomadas estão apoiando o evento e, nesta […]

Nome: Casa do Cónego Touriga Nacional Safra: 2013 Produtor: Vidigal Wines Tipo: Vinho Tinto Tranquilo Casta: Touriga Nacional País: Portugal Região: Lisboa Onde encontrar? Pode ser encontrado na Super Adega em Brasília. Também é vendido no site da Boccati. Preço médio: R$ 100,00 Notas do Blog: Vinho muito estruturado, como ótima intensidade e complexidade aromática! Apresentou notas de […]

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