A vinícola Cristofoli, localizada na Serra Gaúcha, vai ser palco de uma experiência inédita que promete virar febre entre os enófilos: o reality show Wine Making 2021. Sem edição, será possível acompanhar os bastidores da produção de um vinho – desde o passo a passo da colheita até a vinificação das uvas. O projeto é decorrente […]
2021 começa com novidades no Sagrado Mar, restaurante que unifica frutos do mar com o calor da brasa, localizado na Comercial da QI 17 do Lago Sul: um inédito Menu degustação em nove etapas. O cardápio que passeia pelas criações autorais do consagrado chef Marco Espinoza é uma experiência única por R$ 170,00 – sem harmonização – e R$ […]
Asa norte inaugura a tradicional e charmosa Cantina Don Romano. Os moradores ficaram pelos últimos 20 anos sem a Don Romano da Asa Norte, que, inaugurada em 1988 na CLN 203, encerrou as atividades no ano 2001, ficando só com o Don Romano Lago Sul. A Cantina retorna como o novo spot tipicamente italiano em […]
Juntando a inspiração que trazem as festas de final de ano com a expertise acumulada em quase 20 de jornalismo, grande parte na área de Gastronomia, Luciana Barbo se uniu à Stella Artois e criou o guia – pra lá de especial – Na Mesa. A publicação de acesso gratuito, pode ser acessada clicando aqui, […]
Lamentos informar o falecimento de Darcy Miolo, 79 anos fundador e presidente da Miolo Wine Group. O velório está sendo realizado na Capela da Glória na Linha 40 da Leopoldina, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS). O sepultamento ocorreu no dia 21 de dezembro de 2020 no cemitério do Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves […]
Que tal compor a sua mesa natalina com vinhos de qualidade e com valor acessível? A Safra das Safras, como está sendo chamada pelos enólogos a que se refere a 2020, está aí para comprovar a qualidade dos terroirs e a nossa expertise na produção de vinhos brasileiros de qualidade. Além de ressaltar a nossa capacidade […]
Vocês já ouviram falar da uva Jampal? Não? O Blog Vinho Tinto também não conhecia até o dia que participou de um evento super bacana promovido pela Más Vino para apresentação dos vinhos portugueses da Manzwines. O evento contou com a presença do produtor André Manz, responsável pelo renascimento dessa casta que estava esquecida. A […]
Mais uma conquista para a região do Alentejo!!! Dessa vez foi o prêmio na 11ª edição do “The Drinks Business Green Awards”, que prestigia organizações/empresas no mundo do vinho e destilados sobre boas práticas ambientais e de sustentabilidade. O Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA), que completou este ano o 5º aniversário, está sob responsabilidade […]
O dia 11 de dezembro de 2020 foi histórico para a vitivinicultura brasileira, especialmente para as vinícolas associadas à Associação dos Produtores de Vinho de Pinto Bandeira (Asprovinho). Nessa data, durante uma reunião virtual, a equipe técnica responsável pelo Projeto de Pesquisa “Estruturação, qualificação e consolidação de Indicações Geográficas brasileiras de vinhos” fez a apresentação e […]
Sem adição de açúcar, água, conservantes, aromatizantes ou qualquer outro tipo de aditivo, somente uva. Assim são os Sucos de Uva Solar do Vale, elaborados pela Vinícola Cave do Sol, do Vale dos Vinhedos. O selo tem a autorização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA e a certificação é concedida pelo conceituado […]
