O presidente russo Vladimir Putin assinou uma nova lei que decreta que, a partir de agora, apenas os champánskoe (ou shampanskoye, a bebida soviética) podem ser rotulados como champanhe na Rússia. Os espumantes, populares e acessíveis, foram criados na era soviética como uma forma de democratizar o luxo. A nova ordem é mais um passo […]
Um presente bem sustentável e para causar impacto nesse fim de ano é o novo gift-box da Maison Perrier-Jouët, com o tradicional rótulo Belle Epoque Brut 2012 – uma safra super especial (disponível em edição limitada, viu?) – com suas inconfundíveis anêmonas. Criada pelo artista e mestre de vidro Emile Gallé, em 1902, e escolhida […]
Foi realizado no dia 10 de novembro, o primeiro workshop online promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal – ABS -DF, fundada em setembro deste ano. “Espumantes” foi o tema do evento que foi apresentado pelos professores Etiene Carvalho e Juan Verdesio, também diretores da instituição. (Essa Etiene aí, sou eu mesma, viu […]
A bebida mais chique do planeta está encaixotada nas adegas francesas. As empresas estimam uma queda de até 35% das vendas neste ano.
A novidade do Brad Pitt dessa vez não é nenhuma estreia de filme, mas mais legal ainda: a partir do dia 15 de outubro, o novo champanhe rosé Fleur de Miraval terá estreia nas prateleiras norte-americanas. A bebida é feita na região de Champagne, na França, em uma das terras de propriedade do ator e […]
A palavra francesa “Cuvée” se traduzida literalmente em português significa “vindo de um tanque”. É por isso que pelo menos um significado do termo se refere a um lote ou mistura de vinho em particular. No caso dos espumantes, o termo Cuvée pode também referir-se ao suco extraído da primeira prensagem da uva, querendo dizer qué o produto em […]
Atenção!!! Estes são os últimos dias para você adquirir o convite para o “Borbulhas pelo Mundo”, um evento super especial preparado pela Decanter Brasília que será realizado no próximo dia 11 de outubro (sexta-feira). Na ocasião serão servidos mais de 50 rótulos de espumantes, incluindo Champanhes, Proseccos e Cavas de renome internacional. O “Borbulhas pelo […]
O Hotel Saint Andrews, em Gramado (RS), apresenta no próximo dia 14 de abril (sábado) a experiência Ruinart Interprétation. Uma descoberta baseada na interação entre a memória e os sentidos, durante um jantar especialmente harmonizado com os champagnes Ruinart Blanc de Blancs e Ruinart Rosé. O jantar faz parte do Festival Sabores de Outono, que […]
No mundo dos espumantes ainda existe muita confusão que vou tentar esclarecer nesse post. Pra começar, uma dica importante: todo o espumante é um vinho que possui gás carbônico, certo? Mas, atenção! Nem todo espumante pode ser chamado de Champanhe ou de Prosecco, como ouvimos por aí. Existem pequenas diferenças que fazem de cada […]
Sabe aquele lugarzinho super aconchegante e acolhedor que você chega e não quer mais sair? Pois é, assim é o Domaine Bar a Vin, um bar de vinhos bem especial localizado na 104 Sul. Dia desses estive por lá pra conhecer o menu de primavera do local e degustar alguns vinhos (claro!!!!). Mais uma vez […]
