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Artigos por Assunto Curiosidade

Envelhecimento de vinho

Por que envelhecer vinho? Bom, muitos componentes do vinho vão suavizar com o tempo e trazer um equilíbrio harmonioso ao sabor da bebida. Os taninos, presentes em grandes quantidades no vinho tinto, podem trazer um sabor amargo e adstringente que com o tempo, ajudam a envelhecer o vinho. À medida que o vinho envelhece, esses […]

O grupo responsável pela Wine.com acaba de lançar seu novo e-commerce: o Vinho Fácil. São vinhos provenientes de diversos países do Novo e do Velho Mundo com preços que chegam a 80% de desconto, custando entre R$19,00 e R$30,00. Também existem kits especiais com seis garrafas de vinho a R$120,00. Segundo Rogério Salume, CEO da […]

Olá! Hoje vou falar com vocês sobre a Tempranillo. Tempranillo é a casta tinta regional de qualidade mais importante da Espanha, onde é conhecida por diferentes nomes: Cencilbel, Tinto Del País, Ull de Llebre e Tinta Fina).  É o componente principal dos vinhos da Rioja e da Ribera del Duero. Em geral, tem boa cor […]

Uma notícia divulgada há algum pela agência de notícias Bloomberg, voltou à tona esses dias, após ser novamente publicada por alguns jornais do mundo, entre eles O Globo. Trata-se da questão de adicionar sal ao vinho (isso mesmo!!!!) com o intuito de torná-lo mais equilibrado (hein????!!!). Particularmente, acho isso uma grande bobagem e nada científico. Mas, […]

As pessoas são capazes de identificar qual o vinho mais caro em um teste cego? Um canal de ciências e consciência social no Youtube, Asap Thought, realizou um Wine Challenge (desafio do vinho) para saber se nós podemos confiar nas nossas papilas gustativas. Qual o vinho caro e qual o barato?  Asap Thought realizou três testes: no primeiro, […]

Mal chegou ao Brasil para ser comercializado e o vinho azul, em alta na Europa, já teve sua comercialização suspensa. A decisão partiu do MAPA – Ministério da Agricultura, Pesca e Abastecimento – que considerou que tanto o vinho como o espumante azul não podem ser importados para o Brasil por conterem corantes artificiais denominados […]

“Sip it“, em português, “Saboreie”, é uma produção musical resultado de uma parceria com a DJ australiana, Anna Lunoe, e o produtor espanhol Segura Viudas. Eles fizeram uso de barulhos típicos de espumantes, produzidos na hora de consumir a bebida, para criar o ritmo da composição. O tilintar de taças e o espocar de rolhas, por […]

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A VCT Brasil, filial e distribuidora do Grupo Concha y Toro no Brasil, lançou, em 7 de novembro, uma ação, voltada aos consumidores de vinho e interessados em embarcar na nova era de jogos de entretenimento que combina a lenda  da marca Casillero Del Diablo, ação e uma tecnologia que revolucionou a experiência no universo […]

Embalagens de preservativo para vinho à venda num dos sites de comércio eletrônico  mais famosos do mundo: o produto comercializado pela Amazon promete evitar o desperdício e as manchas causadas por gotas de vinho que caem nas toalhas. Cada caixa de preservativos contém seis unidades, sendo cada uma feita única e exclusivamente com borracha e podendo […]

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