Os espumantes Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Método Tradicional e Aurora Moscatel Branco receberam medalhas de ouro na festa de premiação da 5ª Grande Prova dos Vinhos do Brasil, que aconteceu no início do mês em Garibaldi, no Hotel Casacurta. A grande degustação – uma realização da Baco Multimídia – foi realizada no Rio […]
Você pode achar estranho o termo Degustação às Cegas, mas a estranheza logo desaparece quando você entende o seu interessante propósito! Com essa prática, as pessoas não sabem que vinho estão provando, sendo uma estratégia bem interessante para superar preconceitos em relação a alguns rótulos. Na verdade, é uma prática comum entre profissionais e pessoas com experiência na degustação […]
Cada hora é uma invenção diferente nesse mundo do vinho. Agora chegou a vez do pirulito nos sabores Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Já pensou nisso? É que a empresa americana Lollyphile criou essa inovação. Na verdade, a empresa é conhecida pelos sabores diferenciados de pirulitos, como Pina Colada, Cerveja IPA, Lager e Stout e […]
Será que é possível produzir vinho no espaço? Bem, é essa mais uma das novas inovações/tentativas da NASA. A cientista Gioia Massa, que vem trabalhando no sistema de produção de vegetais na Estação Espacial Internacional (ISS),acredita que sim e já afirmou: ‘produção uva no espaço para vinho é um desafio interessante e que está dando […]
A Sauvignon Blanc é uma casta internacional proveniente de climas frescos e moderados com aromas e sabores de frutas verdes e herbáceos, que lembram pimentão verde, associados à maracujá. De modo geral, possui aromas refrescantes. Na França, com esta casta são produzidos excelentes vinhos no Vale do Loire, como os Sancerre, e em Bordeaux, os Sauternes (vinhos doces). Algumas regiões […]
Claro que todo enófilo, gosta de vinho bom. Se for barato então, melhor ainda. Então, para esse tipo de pessoa, como eu, claro, existe uma boa novidade: a revista Decanter, especialista em vinhos e super conceituada em todo o mundo, listou o La Moneda Reserva’s Malbec como um dos melhores do mundo em 2016. E […]
Olá! Depois de apresentar as uvas Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Merlot, hoje vou escrever sobre a uva Riesling. As regiões clássicas de produção da Riesling são Alemanha, Áustria, Austrália e Alsácia (na França). A Riesling é uma casta internacional normalmente marcada por boa acidez e um marcante aromas frutado e floral. Dependendo do clima onde é […]
Esses dias estava estudando sobre as uvas gregas e resolvi compartilhar alguns dados aqui no blog, espero que gostem. Por exemplo, você sabia que a vitivinicultura grega é algo milenar? Pois é, há evidências que comprovam a existência de vinho na região datadas de 4 mil anos. O país é caracterizado, inclusive, por uvas que […]
Depois do curioso preservativo para vinhos Wine Condom, outro produto disponível para compra pela Amazon está chamando atenção ao prometer, desta vez, zero mancha nos dentes ou roupas para todos amantes de vinho: é a taça Wino Sippers, desenvolvida para evitar o desconforto e os acidentes na hora da apreciação. O recipiente suporta cerca de […]
Mal chegou ao Brasil para ser comercializado e o vinho azul, em alta na Europa, já teve sua comercialização suspensa. A decisão partiu do MAPA – Ministério da Agricultura, Pesca e Abastecimento – que considerou que tanto o vinho como o espumante azul não podem ser importados para o Brasil por conterem corantes artificiais denominados […]
