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Artigos por Assunto Curso de Vinho

O Pão de Açúcar reforça seu pilar de gastronomia e organiza um bate papo semanal com atendentes de vinhos, treinados pelo enólogo Carlos Cabral, especialista em vinhos do Pão de Açúcar. O objetivo é proporcionar aos clientes da rede, experiências relacionadas ao universo da gastronomia e prazer de comer e beber. O bate-papo, que acontece […]

Anote aí: falta uma semana para começarem as aulas do curso nível 1  promovidos pela  International Sommelier Guild (ISG),  uma das mais renomadas escolas de formação de sommelier do mundo, representada no Brasil pela Sommelier School, com sede em São Paulo. A data para início do curso é dia 19 de setembro (manhã) e 20 […]

Em parceria com o renomado sommelier Marcos Rachelle e com o Centro de Produções Técnicas (CPT), desenvolvi  o curso “Segredos do Vinho – Compra, Armazenamento, Degustação e Harmonização” – o primeiro curso da área, composto por livro e 4 DVDs de 249 minutos, para você estudar em casa e de acordo com seu tempo. O cursto também está […]

Se você adora vinho e quer entender mais sobre o assunto com quem entende muito, não pode perder a oportunidade de participar do curso “Desvendando o Vinho”, que será ministrado pelo experiente sommelier Joaldo Lima, homologado pela Associação Brasileira dos Sommeliers (ABS) e que conta com diversas certificações internacionais, dentre elas WSET e ISG. O […]

A Universidade de Adelaide, com sede na Austrália, está oferecendo um interessante curso de vinhos on-line gratuito que já atraiu mais de 11,3 mil inscritos.  O programa é denominado World of Wine: From Grape to Glass (Mundo do vinho: da uva à taça). Eu fiz minha inscrição, dei uma verificada no conteúdo programático e o curso me […]

Napoleão Bonaparte abria garrafas de champanhe com seus soldados utilizando um método único chamado Sabrage. Tendo em vista as numerosas vitórias alcançadas pelo exército, havia muitos festejos e comemorações, nos quais era hábito abrir as garrafas de champanhe de uma forma prática. Segundo conta a lenda, foi durante uma dessas comemorações que Napoleão proferiu a famosa […]

Agentes de viagens ganharam um novo e fácil meio de saber tudo sobre a Argentina e comercializar os destinos do país. Por meio do Instituto Nacional de Promoção Turística (Inprotur), o acaba de ser inaugurada a E-Academy, primeiro sistema de capacitação on-line com informações sobre as regiões, cultura, vinho  gastronomia e muito mais sobre a […]

Nos dias 20,21 e 22 de maio, acontece uma nova edição do Vinhos de Portugal no Rio.  Evento que a cada ano conquista mais os brasileiros. Promovido pelo Globo e pelo jornal português Público, reunirá nesta edição 68 produtores de vinho de Portugal nos dias  no Casa Shopping, na Barra da Tijuca – RJ. O evento será organizado […]

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