A história do vinho é imprecisa, já que a bebida foi criada antes mesmo da escrita. Mas estima-se que em algum lugar nas montanhas da Geórgia entre 8000 a.C. e 5000 a.C., um fazendeiro descuidado acabou esquecendo um punhado de uvas amassadas dentro de um recipiente. Com o tempo, as frutas sofreram fermentação, exalando um […]
O Dia das Mães será celebrado no próxima dia 10 de maio (domingo). Este ano, em razão da Pandemia, a data será comemorada de forma diferente. Alguns restaurantes do DF montaram ações especiais e estão oferecendo um menu com descontos bem interessantes. Em alguns casos, os pratos poderão ser retirados no próprio restaurante (sistema take-out) ou recebidos […]
Amante de vinho que mora em Brasília com certeza já ouviu falar ou já visitou a loja D.O.C. Vinhos localizada no bloco A da 107 Norte. A boa novidade é que o local agora, além de loja, virou também um winebar e promete ser point dos enófilos descolados. Ah! Com um detalhe importante: a loja […]
A 304 do Sudoeste ganhou um Complexo Gastronômico que promete movimentar o “bairro”. Trata-se do conglomerado, administrado pela Chef Lídia Nasser, composto pelos restaurantes Empório Árabe, Dolce Far Niente e Ma Yuu Sushi, respectivamente de culinária árabe, italiana e japonesa. O novo local reúne os três restaurantes e não há paredes delimitando os espaços, o […]
Renomado barista de Brasília, o italiano Antonello Monardo organiza há dez anos viagens enogastronômicas à Itália. Neste período, sua empresa promoveu 25 tours com roteiros especiais destinados a brasileiros ávidos por conhecer a culinária, os vinhos e cultura italianas. E sempre fora do circuito tradicional de turismo. Com a finalidade de comemorar o aniversário de […]
Se você está pensando em visitar a Serra Gaúcha, vou dar uma dica de hotel bem interessante: o Farina Park, que fica em Farroupilha-RS, cerca de 20 km do Vale dos Vinhedos. Na verdade, eu recomendo este hotel por um motivo bem simples: custoxbenefício. Já fiquei em alguns hotéis da região, mas, sinceramente, pelo preço […]
O Bar 2gather é a mais recente novidade do Pontão do Lago Sul, um dos destinos mais procurados pelos turistas que visitam Brasília. A expressão inglesa “to gather” – que significa juntar, unir – inspirou o nome do local que foi idealizado para reunir amigos, celebrar ou fazer novas amizades. O local é bastante descolado […]
Authoral, Tejo, Ticiana Werner e Villa Tevere estão juntos no festival Fevereiro Gourmet! Quem ganha com isso é o amante da boa mesa e de preços especiais. São menus completos com entrada, prato principal e sobremesa criados pelos chefs dos quatro renomados restaurantes especialmente para a ocasião. Conheça os pratos no Instagram do @AuthoralCozinha, @TejoRestaurante, @TicianaWerner e […]
Na Vila é o mais recente e charmoso bistrô inaugurado na Vila Planalto. É um local acolhedor e com música de qualidade que abriu as portas no final do ano passado e parece estar agradando, pois está sempre movimentado. O lugar fica ali na rua da igrejinha de madeira (Paróquia Nossa Senhora do Rosário de […]
No dia 29 de novembro, o Dom Francisco da Asbac será palco da Wine Friday 2019, um dos maiores e mais seletos eventos de vinhos da Capital, realizado anualmente por ocasião da Black Friday. O evento ocorre de 18h à meia-noite. Com os ingressos quase esgotados, o Wine Friday permitirá que os participantes degustem mais […]
