Para fazer um vinho tinto, o primeiro passo é juntar uma grande quantidade de uvas viníferas maduras e colocá-las em um recipiente limpo. A partir daí, faz-se necessário esmagar as uvas para que elas liberem seu suco (também chamado de mosto). Depois disso, suco e pele são colocados juntos em um recipiente destinado à fermentação – processo em que as leveduras (pequenas […]
Histórias de Mulheres para Mulheres! Esse é o nome de um evento super bacana promovido pela Embaixada da Argentina e pela Wines of Argentina neste mês aqui em Brasília para promover os vinhos argentinos elaborados feito por mulheres daquele país. O evento contou com a participação do Embaixador Daniel Scioli e do Senhor Ministro Pablo […]
17 de abril é o dia de comemorar a uva Malbec. A data foi escolhida por recordar a plantação em Mendoza (Argentina) das primeiras mudas dessa cepa trazida de Cahors (França) pelo engenheiro agrônomo francês Michel Aime Pouget em 1853. Malbec Day Esse dia é também conhecido no mundo todo como “Malbec Day” e é comemorado todos os anos, desde […]
Nesta semana, a pizzaria e restaurante Dolce Far Niente abre as portas para quem ama tango, bolero e vinhos. A casa promoverá duas edições do Malbec Tango Day: em Águas Claras (13/11) e no Sudoeste (14/11), a partir das 19h. O evento exclusivo da marca terá atrações culturais (música e dança) e, ainda, desconto de 20% nos […]
Todo enófilo já teve, com certeza, a oportunidade de beber um vinho Malbec, feito a partir dessa uva tão emblemática na Argentina! Muito famosa, principalmente entre os nossos hermanos, ela é celebrada no dia 17 de abril pela iniciativa global Malbec World Day (MWD), criada pela Wines of Argentina! Sua aparência é caracterizada por suas pequenas […]
A Trapiche, uma das vinícolas mais conhecidas da Argentina, está promovendo, até o final de agosto o projeto Benvienido Trapiche. Essa ação tem o objetivo de proporcionar ao cliente de alguns estabelecimentos de diversas cidades brasileiras uma inesquecível boas-vindas com seus melhores vinhos e está sendo desenvolvida em parceria com a importadora Interfood. Em Brasília, três […]
Além de ser o maior produtor de vinhos da América Latina, a Argentina também está em 5º lugar no ranking da produção mundial da bebida, de acordo com os dados da Organização Mundial do Vinho (OIV – International Organisation of Vine and Wine). E vale ressaltar que a Argentina está cada vez mais reconhecida pela […]
No próximo dia 09 de setembro, na World Wine Bsb (410 Sul) acontece mais uma interessante degustação de vinhos Malbec. Dessa vez, foram selecionados vinhos da vinícola argentina Alto las Hormigas, do renomado enólogo italiano Alberto Antonini. O evento acontece das 11h às 14h. Serão servidos cinco vinhos de variados terroirs argentinos: Alto las Hormigas Clássico […]
Olá! Hoje vou falar com vocês sobre a Malbec. Apesar de ser originária de Cahors, na França, é na Argentina que a Malbec, uva regional, é extensamente plantada e extremamente bem-sucedida. Em decorrência disso, tornou-se a uva símbolo desse país. Seus vinhos possuem cor escura e sabor profundo de ameixa, de bom corpo e tânicos. Quando o vinho […]
Vários foram os vinhos por mim degustados durante o mês de maio, mas segue, aqui, uma pequena lista daqueles que, na minha avaliação, mereceram destaque. Aproveitem porque são bons vinhos e com preços bem justos. Também são fáceis de serem encontrados! Amalaya Malbec 2015: Vinho bem surpreendente este. É um Malbec produzido no Valle Calchaqui, […]
