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Artigos por Assunto Novo Mundo

Miolo Vale dos Vinhedos

Quando chegou a Serra Gaúcha, em 1897, Giuseppe Miolo provavelmente não imaginou que a aquela área de terras de 24 hectares onde ele plantou seus primeiros parreirais, no Vale dos Vinhedos, hoje conhecida como Lote 43, seria início do grande Grupo Miolo. Com uma história de pioneirismo que ampliou as fronteiras do vinho no Brasil […]

A Viña Los Vascos tem seus vinhedos situados no coração do Vale de Colchagua, considerada uma excelente região para o cultivo de vinhos com longo ciclo de maturação. A história da vinícola se confunde com a da região: começou em 1988, quando a família Rothschild proprietária do lendário Château Lafite Rothschild – o mais aclamado dos Premiers Grand Cru […]

A renomada vinícola argentina Trapiche, em parceria com a importadora Interfood, promoveu durante o mês de agosto no Brasil o projeto Bienvenido Trapiche. A ação de marketing consistia em oferecer  na entrada dos restaurantes participantes a degustação de alguns vinhos da vinícola como “Welcome Drink”, além de condições comerciais especiais para os vinhos Trapiche, bem […]

Se você é fã de vinhos chilenos de qualidade e diferenciados, não pode perder esse evento! No dia 18 de julho (quinta-feira próxima), o WineChef – coordenado pelo sommelier chileno Alex Ordenes, realizará um jantar muito especial no Piantas Adega & Bistrô, na 403 Sul, acompanhado de 10 dos melhores vinhos Premium Chilenos (de R$190 […]

   Espumante, vinho branco e rosé: ideais para iniciantes O mundo dos vinhos é diversificado: desde o momento a sós após um dia de trabalho, ou um almoço com os amigos até ocasiões maiores como festas. Para os iniciantes, uma dúvida comum é a de qual rótulo provar, para que a experiência seja a melhor. Na verdade, […]

No  dia 25 de junho, o Ticiana Werner Restaurante e Empório promoverá a 2ª edição do Dia do Vinho. Além de poder degustar mais de 100 rótulos de vinhos, os participantes também  poderão se servir à vontade e contarão com diversas opções de frios, queijos, pães, focaccias e saladas. A casa também servirá pratos quentes, entre eles Paella de frutos do mar, […]

Tive a honra de compor o júri do Prêmio Brinda Brasil que escolheu pelo 4º ano consecutivo os melhores espumantes do evento, que acontece dias 14 e 15 de junho no B Hotel, em Brasília.  A ideia do concurso, segundo os organizadores, Emília Carvalho e Rodrigo Leitão, é a de  atestar a qualidade da produção […]

Bouchonné, também conhecido como “defeito da rolha”, é um problema que atinge cerca de 5% das garrafas de vinho no mercado, algo equivalente a mais de 1 bilhão de recipientes a cada ano. Mas apesar da definição “defeito de rolha”, esse problema pode ser causado também por causa dos barris. Para resolver este problema, a […]

Quem é apaixonado por vinho como eu, quando tira férias, vai sempre em busca de um destino recheado de vinícolas para serem exploradas. Aqui mesmo no Blog, já postei diversos textos sobre as minhas “enoviagens” (Relembre alguns: Uruguai, Argentina, Chile, Estados Unidos, Brasil). Hoje vou falar sobre vinícolas e vinhos da África do Sul. A África […]

Não é uma tarefa fácil conquistar um prêmio internacional. Em Portugal, país com tradição na elaboração de grandes vinhos, é algo ainda mais difícil. Ganhar uma competição lá apresentando vinhos brasileiros elaborados com a Touriga Nacional, casta mais emblemática portuguesa, é uma tarefa quase impossível. Então não é pouco o que a Miolo fez em […]

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