Há 13 quilômetros de Bento Gonçalves-RS, num dos pontos mais altos do município de Pinto Bandeira-RS e bem pertinho da rota turística “Caminhos de Pedra” está situada a Vinícola Don Giovanni. Um local charmosíssimo no Sul do País que reúne vinícola, pousada, restaurante e muito aconchego num só lugar. Roteiro imperdível para enófilos! Nascida no […]
Você é fã do MasterChef Brasil? Eu também!!!! E na noite da próxima terça, dia 4, irá ao ar a primeira prova coletiva fora do estúdio desta temporada. E o local não podia ser mais apropriado para elaboração de um menu harmonizado: os vinhedos da Serra Gaúcha, região responsável por cerca de 90% da produção […]
Coordenar os trabalhos técnicos para estruturar a primeira Denominação de Origem exclusiva para vinhos espumantes finos do Brasil é o novo desafio da equipe liderada pelo pesquisador Jorge Tonietto, da Embrapa Uva e Vinho. Ele reuniu, no final de agosto,na sede da instituição de pesquisa em Bento Gonçalves, representantes da Associação dos Produtores de Vinho […]
Do tortéi com receita da nonna, ao prato com assinatura de chef em Jantar Magno. Do espetáculo artístico, com direito a apresentações e orquestra, ao tour com a mais emblemática música do Sul – dos Estados Unidos. Do tradicional menarosto, ao curso de degustação (que pode ser de vinho, cachaça ou azeite de oliva). Do […]
