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Artigos por Assunto Velho Mundo

Vinho Madeira - Bebida produzida na Ilha da Madeira é apreciada no mundo todo

A Ilha da Madeira, território português situado em meio ao Atlântico, é um destino fascinante e completo. E, mesmo estando cerca de mil quilômetros distante da parte continental do país, o arquipélago também segue as tradições de Portugal no que diz respeito aos vinhos! Sua localização privilegiada, solo vulcânico e método de preparo especial dão […]

As empresas viníferas da União Europeia estão com seus centros de produção operando em baixa velocidade e, após sinais de estocagem no início de março, a venda de vinhos caiu novamente também nos supermercados dos países europeus. Isso é o que revela o  Comitê Europeu de Empresários do Vinho CEVV, reforçando a tendência negativa do […]

Vinhos Duorum

José Maria Soares Franco é um dos principais nomes da Enologia mundial e esteve no primeiro trimestre de 2020 em Brasília para divulgar seus vinhos do projeto Duorum, feitos na região do Douro em Portugal. Tive o grande prazer de encontrá-lo em um almoço promovido pela Porto a Porto no restaurante Lakes. Na ocasião tive […]

O vinho é uma bebida que remonta à antiguidade, passando pelas civilizações greco-romana. Dionísio, ou Baco para os romanos, que o diga! Mas qual será o vinho mais antigo do mundo ainda mantido em uma garrafa? E qual é o mais velho que segue em condições de ser consumido? De fato é um tema controverso, […]

Renomado barista de Brasília, o italiano Antonello Monardo organiza há dez anos viagens enogastronômicas à Itália. Neste período, sua empresa promoveu 25 tours com roteiros especiais destinados a brasileiros ávidos por conhecer a culinária, os vinhos e cultura italianas. E sempre fora do circuito tradicional de turismo. Com a finalidade de comemorar o aniversário de […]

Château Margaux

No mundo dos vinhos, a região francesa de Bourdeaux tem lugar de destaque. E nela, são muitos famosos os chamados châteaux de Bourdeaux. Mas você sabe o porquê dessa nomenclatura e o que ela designa? Em primeiro lugar, vamos a uma explicação de ordem linguística. Châteaux é o plural de château, palavra francesa que significa […]

Uma nova distribuidora de Vinhos foi inaugurada em Brasília e promete trazer muita novidade para os restaurantes da cidade. É a Vinhos S.A. A empresa foi criada há cerca de seis meses e já conta com um amplo portfólio de 350 rótulos de 12 países distintos, entre eles: Brasil, Argentina, Chile, Uruguai, Nova Zelândia, Portugal, […]

Roya Tokaji

Você já ouviu falar no “vinho mais caro do mundo”? Assim, com essa definição, é anunciado o Royal Tokaji Essencia 2008, produzido na região húngara de Mád, localizada a 240km da capital do país, Budapeste. Com restritas 20 unidades, ele vem sendo comercializado pelo vultoso valor de US$ 40 mil (em torno de R$ 166 […]

Vinho do Porto

Ao ouvir uma menção aos vinhos fortificados, já pensamos em Portugal, não é mesmo? O país ibérico é um tradicional produtor deste tipo de bebida. E no quesito, dois deles desfrutam de bastante fama entre os apreciadores: o Porto e o Madeira. É comum a confusão entre eles, embora haja vários aspectos a diferi-los, que […]

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