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Artigos por Assunto Vinho Branco

Sempre fui encantada com os vinhos da Borgonha e mais recentemente comecei a apreciar muito os vinhos de Beaujolais, principalmente os provenientes dos Crus que fazem parte dessa denominação (relembre como foi a degustação dos dez Crus de Beaujolais aqui).  Por esse motivo, fiquei muito feliz quando o Blog Vinho Tinto foi convidado pela Interfood para […]

No dia 10 de abril, o Blog Vinho Tinto teve o privilégio de participar do lançamento do icônico vinho português Pêra-Manca Tinto, safra 2014, no restaurante Lago em Brasília. O evento foi organizado pela Adega Alentejana e contou com a presença do renomado enólogo Pedro Miguel Frade Pereira Baptista e do presidente do Conselho Executivo da Fundação Eugénio […]

Nome: Picpoul de Pinet AOC Font-Mars Produtor: Domaine Font-Mars Tipo: Vinho Branco tranquilo Casta: Picpoul ou Piquepoul Blanc País: França Região: Languedoc/AOC Picpoul de Pinet Onde encontrar? Em Brasília, pode ser encontrado na Más Vino (306 Sul) Preço médio: R$ 79,00 Notas do Blog: Muito bom vinho para quem busca algo fresco e diferente do […]

Um Soave refrescante e delicado do Vêneto ou um Timorasso complexo e cremoso do Piemonte? O Norte da Itália tem uma infinidade de brancos singulares para agradar qualquer paladar. Para entender a enorme diversidade de vinhos da Itália, precisamos fazer uma viagem ao passado e entender a formação política do Estado Italiano, bem como sua […]

O Tejo Restaurante (404 Sul) agora conta com uma novidade no menu: a saborosa Espetada de Tamboril com Camarão, que fez muito sucesso no famoso Antiquárius, do Rio de Janeiro.  O prato vem servida com molho de alcaparras, acompanhada de arroz de passas e couve crocante e custa R$98,00. Por ser leve, mas suculento, é ideal para […]

A Fiano di Avellino é um vinho branco que chama atenção! Já desgustei o Fiano di Avellino DOCG do Mastroberardino, que é de uma linha mais simples, e nesta semana  tive a oportunidade de experimentar o Fiano di Avellino da linha Radici, também do mesmo produtor. Que vinho excelente! A Fiano, junto com a Greco, são […]

Esse aqui é mais um bom vinho do Norte da Itália! Conheci por indicação da minha querida amiga @elza.nobrega quando estávamos lá no maravilhoso restaurante Dop&Doc que fica em Tortona! A Timorasso é uma casta rara e antiga da região de Colli Tortonesi, perto de Tortona na província de Alessandria no Piemonte, que estava quase […]

A Chardonnay é uma uva internacional conhecida como “rainha das uvas brancas” por ter se adaptado bem quase todos os países do mundo. Pode ser descrita como uma uva não muito aromática e, por isso, as técnicas utilizadas tanto no vinhedo como no processo de produção da vinícola podem influenciar muito o seu sabor tornando […]

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