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Artigos por Assunto vinho do Porto

Vinho do Porto

Ao ouvir uma menção aos vinhos fortificados, já pensamos em Portugal, não é mesmo? O país ibérico é um tradicional produtor deste tipo de bebida. E no quesito, dois deles desfrutam de bastante fama entre os apreciadores: o Porto e o Madeira. É comum a confusão entre eles, embora haja vários aspectos a diferi-los, que […]

Vou aproveitar que acabei de fazer o curso French Wine Scholar/Enocultura (qualificação avançada em vinhos da França) e vou dividir com vocês um pouco das informações que aprendi sobre os vinhos doces franceses. Algo que amei conhecer a fundo! Pena que aqui no Brasil esses vinhos não são muito baratos. De toda a forma, vale à […]

No dia 5 de julho ocorreu o Lançamento Vindima Europa 2018 na Embaixada de Portugal, em Brasília, organizado pela importadora Porto a Porto e pela empresa Check-in 4 Wine! Os convidados foram recebidos com o espumante Rosé da Vinícola Suzin, da região de São Joaquim em Santa Catarina, trazido pela Check-in 4 Wine, elaborado com as uvas Merlot […]

No início de junho aconteceu um evento incrível em Brasília para quem é fã de vinhos portugueses, especialmente daqueles oriundos da região do Douro. O evento em questão era o Porto & Douro Wine Tasting,  ocorreu no Centro de Eventos Brasil 21 e foi organizado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) […]

Esta semana fui conhecer o wine bar da Decanter, que fica 208 Sul. O local foi inaugurado recentemente e funciona em área contígua à enoteca, em um espaço com 32 lugares que abre de quarta a sexta, das 17h às 22h, e aos sábados das 12h às 15h. A entrada para o wine bar é […]

O vinho é uma das bebidas mais populares do mundo e agrada a maioria, sendo cada vez mais introduzido na gastronomia mundial, seja para adicionar acidez ou sabor ao prato! Muito se conhece do potencial desta bebida na harmonização com os alimentos, sendo que para cada prato existe um tipo de vinho mais apropriado para […]

Após meses de reestruturação e modernização, a Taylor´s anuncia a abertura de seu novo Centro de Visitas, localizado no coração da zona histórica de Vila Nova de Gaia. Um passeio pelo complexo e delicioso mundo do Vinho do Porto e da Taylor´s que proporciona ao turista uma experiência inesquecível! Para Adrian Bridge, diretor-geral da Taylor’s, […]

Gosta de vinho, mas não quer abrir mão de um bom drink, que tal experimentar a releitura do clássico internacional Cosmopolitan? A importadora Caves Santa Cruz em parceria com bartenders criou receitas exclusivas preparadas com vinho do Porto, em especial da vinícola Quinta da Pacheca, uma das mais conhecidas e tradicionais produtoras de Portugal. Visando […]

Essa semana participei de mais um Winebar, aquele projeto com a participação de blogueiros enogastronômicos convidados para degustarem e debatarem vinhos em tempo real. Desta vez, uma das estrelas foi o vinho do porto Taylor’s Porto Reserva Select, que foi apresentado detalhadamente pelo português Fernando Seixas, diretor da produtora de vinhos do Porto Taylor’s.  O winebar desse […]

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